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オイルで作る焼き菓子ベストレシピ
著者:吉川文子
出版社: 扶桑社
発売日: 2021年02月05日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 オイルだから簡……続きを見る
価格:1,650円
パウンド型ひとつで50のケーキ
著者:吉川文子
出版社: 世界文化社
発売日: 2017年12月05日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 お菓子づくりを始めるにあたって、まず手に入れたいのが、18cmのパウンド型。このレシピ本……続きを見る
価格:1,056円
レビュー件数:2 / 評価平均:★★★★★ (5.0) → レビューをチェック
バターを使わないパウンドケーキ
著者:吉川 文子
出版社: マイナビ出版
発売日: 2015年12月21日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……続きを見る
価格:1,214円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★ (3.0) → レビューをチェック
バターなしでおいしい パイとタルト
著者:吉川文子
出版社: 誠文堂新光社
発売日: 2016年07月25日
焼菓子といえば本来バターたっぷり、というものですが、本作は「バターを使わずとも、おいしさを保てるパイとタルト」のレシピ約40品ほどを紹介。 焼菓子の中でも人気の高いパイ・タルトは、バターたっぷりでリッ……続きを見る
価格:1,430円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★ (3.0) → レビューをチェック
バターなしでおいしい ケーキとマフィン
著者:吉川文子
出版社: 誠文堂新光社
発売日: 2016年07月25日
バターの代わりに植物油を効果的に使ったパウンドケーキ、マフィン、シフォンケーキの3種類のメニュー約40品を紹介。 ボウルで材料を混ぜて焼くだけなのでいつでも簡単につくれ、さらにふんわりしっとりとした食感……続きを見る
価格:1,430円
レビュー件数:3 / 評価平均:★★★★★ (4.67) → レビューをチェック
トレイベイク
著者:吉川文子
出版社: 主婦と生活社
発売日: 2020年04月15日
イギリスでポピュラーな焼き菓子=「トレイベイク」が、日本に初上陸! 「トレイベイク」とは、天板で薄く焼いた四角いケーキのこと。 型を使わず、気軽にお菓子を焼いてお茶の時間を楽しもうという、 アフタヌー……続きを見る
価格:1,320円
バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子
著者:吉川文子
出版社: 文化出版局
発売日: 2022年12月23日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コーヒー、紅茶……続きを見る
価格:1,485円
レビュー件数:1 → レビューをチェック
材料5つでお店みたいなお菓子
著者:吉川 文子
出版社: KADOKAWA
発売日: 2021年10月01日
お菓子作りというと材料が多くて、作るのが大変、というイメージ。でもこの本のレシピなら、材料が5つで見た目も味もお店みたいなお菓子ができるんです。たとえばバスクチーズケーキなら、クリームチーズ、グラニ……続きを見る
価格:1,540円
生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート
著者:吉川文子
出版社: 文化出版局
発売日: 2022年12月23日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今まで、アイス……続きを見る
価格:1,485円
保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる バターを使わない作り置きのお菓子
著者:吉川 文子
出版社: マイナビ出版
発売日: 2018年02月20日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……続きを見る
価格:1,214円
クラウドブレッド
著者:吉川文子, 朝日新聞出版
出版社: 朝日新聞出版
発売日: 2016年09月09日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 外はカリッ、中……続きを見る
価格:1,300円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★ (3.0) → レビューをチェック
スコーン生地で作る簡単焼き菓子
著者:吉川文子
出版社: 主婦と生活社
発売日: 2016年02月19日
オイルで簡単に作れるスコーンの本。王道のプレーンスコーンからパイやタルトなど焼き菓子風なアレンジスコーンまで一つの生地で様々な味と形を楽しめます。 著者の吉川文子さんはオイルで作る簡単焼き菓子が人気……続きを見る
価格:1,100円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★ (3.0) → レビューをチェック
バターを使わないマフィン しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリ、おかず 5つの生地で楽しむ全46品
著者:吉川 文子
出版社: マイナビ出版
発売日: 2017年06月05日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る
価格:1,214円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
ゼロ・シュガー・ケーキ
著者:吉川文子
出版社: 主婦と生活社
発売日: 2018年11月22日
◯砂糖を使わずに糖質を抑えたお菓子のレシピ集です  グラニュー糖や上白糖はもちろん、三温糖や和三盆などもいっさい使用していません。 代わりに「ラカントS」のような低糖質甘味料を使用しています。 補助的に……続きを見る
価格:1,430円
レビュー件数:1 → レビューをチェック
りんごのお菓子レシピ
著者:吉川文子
出版社: 世界文化社
発売日: 2016年12月30日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 旬の時期にぴったりのりんごを使ったお菓子レシピが50種類以上!バターなしで手軽に作れる……続きを見る
価格:1,056円
レビュー件数:2 / 評価平均:★★★★★ (5.0) → レビューをチェック
糖質オフのお菓子
著者:吉川 文子, 今井 洋子, 石澤 清美
出版社: マイナビ出版
発売日: 2017年03月30日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る
価格:1,232円
バーミキュラで作る幸せなお菓子
著者:吉川 文子
出版社: 主婦の友社
発売日: 2018年12月12日
素材本来の味を引き出すと人気沸騰バーミキュラのなべで作るお菓子の本が初登場。この本で作り手も食べる側も"幸せ"に。☆"暮らしを変えるなべ""世界一 素材本来の味を引き出すなべ"として大人気の、 鋳物ホーロー……続きを見る
価格:1,870円
英式常溫甜點好食光:無奶油×省時快速×單一烤盤,烘焙達人51款私藏配方全公開
著者:吉川文子
出版社: 台灣東販
発売日: 2023年09月02日
這本食譜的甜點從頭到尾只用單一烤盤。 將麵糊導入鋪平,裝飾上不同配量, 分切後分享心靈、視覺、味蕾都滿足!   英式甜點中常出現的「tray bake」,   意思是使用烤盤薄薄地烤製而成的四方形蛋糕。   作者……続きを見る
価格:1,068円
「糖質オフ」のロールケーキ 魅力がいっぱい!
著者:吉川文子
出版社: 文化出版局
発売日: 2023年10月19日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 粉の割合が少な……続きを見る
価格:1,485円
吉川文子 鑄鐵鍋點心食驗室:彷彿施了魔法一般,呈現出食材的鮮甜美味
著者:吉川文子, 郭恵寧
出版社: 元華文創
発売日: 2020年12月21日
不用烤箱輕鬆做!搭配烤箱更豐富! 甜點鹹點一把罩! 當下午茶遇上鑄鐵鍋,幸福繽紛的化學變化! 宛如蛋糕店櫥窗裡陳列的精緻水果鮮奶油蛋糕、麵包籃裡熱騰騰的司康餅、架子上的餡料豐富的甜派或鹹派、忙裡偷間的……続きを見る
価格:1,357円

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