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お菓子作りのプロが教える！決定版 お菓子の基本
著者：エコール辻東京製菓研究室
出版社： 学研プラス
発売日： 2013年01月01日
日本で一流と呼ばれるシェフやパティシエを輩出する辻調グループ校のひとつ、エコール 辻 東京の先生方がお菓子の基本を教える、まさに家庭でプロの指導が受けられる本。スポンジケーキからシューのお菓子、クッキ……続きを見る
価格：2,772円
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