お菓子・パン 6
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ときめく和菓子図鑑
著者:
高橋 マキ
,
内藤 貞保
出版社:
山と溪谷社
発売日:
2017年01月23日
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 おいしいだけでない、見た目にも美しくかわいい和菓子。 本書は美しい和菓子写真とともに、和菓子の歴史、季節、種……
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価格:
616円
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レビュー件数:
6
/ 評価平均:
★★★
(
3.33
)
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シフォンケーキ パーフェクトブック
著者:
福田 淳子
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2015年10月18日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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価格:
1,320円
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食パン本気で変身BOOK
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2020年03月27日
**オレンジページ大人気付録シリーズ1は2017年11月2日号の特別付録『食パン本気で変身BOOK』です。 シンプルに焼かれるだけが食パンじゃない!食パンが人気の菓子パンやスイーツに大変身。 フレンチトースト、キ……
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価格:
330円
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子どもと作る3ステップおやつ
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2020年04月17日
雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場! オレンジページ大人気付録シリーズ6は2016年7月17日号の特別付録『子どもと作る3ステップおやつ』です。 子どもといっしょにキッチンへ! おうちでゆ……
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価格:
330円
3
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
著者:
藤森 二郎
出版社:
世界文化社
発売日:
2014年08月10日
名門パン屋さんの味が、おうちでできる!大感動の77品。全自動で焼く食パンから、クロワッサンやフランスパンなどの“お店人気メニュー”ほか、一生使えるレシピ。
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価格:
1,324円
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レビュー件数:
5
/ 評価平均:
★★★★
(
4.2
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カオリーヌ菓子店のチーズケーキ
著者:
かのうかおり
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2020年02月26日
◆◆◆通販とイベントでしか入手できない幻のケーキ、 「カオリーヌ菓子店」のチーズケーキ。待望の初のレシピ本が誕生! ◆◆◆ 表面が真っ黒に焼けた「バスクのチーズケーキ」、そして、 ブルーチーズが苦手な人をもと……
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価格:
1,100円
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バターを使わないパウンドケーキ [しっとり、ふわふわ、クッキー風、おかず風 4つの生地で楽しむ全45品]
著者:
吉川 文子
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2015年12月21日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……
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価格:
1,214円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
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フレデリック・カッセル 初めてのスイーツ・バイブル [フランス最高のパティシエが教える基本の焼き菓子&伝統菓子]
著者:
フレデリック・カッセル
出版社:
世界文化社
発売日:
2015年12月01日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 世界トップ・パティシエであるフレデリック・カッセルが、日本のスイーツ愛好家のために珠……
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価格:
1,760円
0
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★★
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5.0
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至福のキャラメルスイーツ
著者:
若山曜子
出版社:
オレンジページ
発売日:
2018年01月22日
「砂糖と水を焦がす」たったこれだけの行程で生まれるキャラメルの味わいは、甘いけど甘ったるくない、濃厚だけどくどくない、香ばしさが加わった夢のようなおいしさ。最近人気のキャラメルクリームをはじめ、チー……
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価格:
1,540円
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本当に旨いサンドウィッチの作り方100
著者:
ホテルニューオータニ
出版社:
イカロス出版
発売日:
2014年04月02日
2014年で創業50周年を迎えるホテルニューオータニは、実は、美味サンドウィッチの宝庫です。 美しい日本庭園を臨む「ガーデンラウンジ」で大人気の「サンドウィッチ・ビュッフェ」は3800円という高額にも関わらず……
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価格:
1,650円
100
レビュー件数:
8
/ 評価平均:
★★★★
(
3.88
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おうちで作るイタリアンジェラート
著者:
齋藤由里
出版社:
世界文化社
発売日:
2017年06月30日
専用の機械がなくても、おうちでなめらかな舌触りのイタリアンジェラートが作れます!イタリアでジェラート修行をしてきた著者が、試行錯誤しながら作った至極のレシピを初公開。素材の性質によって「混ぜる・練る……
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価格:
1,320円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★
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3.0
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ふわふわマフィンとくるくるスコーン
著者:
今井ようこ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2018年10月05日
今井さんが作るマフィンは、ふんわり、しっとり、もちもちとした不思議な食感。 その秘密は、バターや卵を使わずに、豆腐で生地全体をまとめる、独特の配合にありました。 作り方はとっても簡単。でもその食感は唯……
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価格:
1,430円
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手づくり絶品レトロパン [冷蔵庫でねかせるだけ!プロが教える]
著者:
山崎豊
出版社:
世界文化社
発売日:
2018年04月10日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 昔なつかしい「レトロパン」。定番8種と、アレンジ30レシピをご紹介。 あんパン、クリーム……
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価格:
1,232円
0
スタンプみたいなアイスボックスクッキー [粉・砂糖・バターだけで作る]
著者:
福本美樹
出版社:
学研プラス
発売日:
2016年12月06日
アイスボックス(冷蔵庫)で生地を寝かして作る、手軽で楽しいクッキー。メディアなどのイベントスイーツで活躍するペイストリーシェフの著者が、個性あふれる色とりどりのクッキーレシピを披露。天然素材100%……
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価格:
1,121円
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お菓子はもっとおいしく作れます!
著者:
ムラヨシマサユキ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2018年10月26日
テレビや雑誌、書籍で大人気の料理研究家・ムラヨシマサユキさんが作るお菓子は、 はっとするほどおいしいものばかりです。 本書では、本当においしいお菓子を作りたい人、食べたい人のために、 クッキー、パウン……
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価格:
1,320円
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必ずかわいく作れる キャラ弁の教科書
著者:
MAA(櫻木真奈美)
出版社:
主婦の友社
発売日:
2017年01月24日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,100円
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1
/ 評価平均:
★★★★
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4.0
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ホームベーカリーで簡単手づくり! 体にやさしいパンとスイーツ
著者:
飯田順子
出版社:
学研プラス
発売日:
2015年10月30日
毎日食べたい焼きたてパン。おうちで作れば安心ヘルシー! 低糖質、バター不使用など、ホームベーカリーで簡単に作れる、体にやさしいパンとスイーツのレシピを紹介。ホームベーカリーにおまかせで作れるアレンジ……
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価格:
772円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる バターを使わない作り置きのお菓子
著者:
吉川 文子
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2018年02月20日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……
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価格:
1,214円
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新装版 かわいいチョコレートのお菓子
著者:
若山 曜子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2023年12月18日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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1,760円
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3stepで簡単! 体にやさしい やさいのおやつ
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2022年01月17日
雑誌『オレンジページ』2022年2月2日号 付録だけ!「3stepで簡単! 体にやさしい やさいのおやつ」です。 ダイエット中でも罪悪感なし! 野菜が主役のおやつレシピ ドーナツ、プリン、チーズケーキなど、人気……
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価格:
200円
3
バターロール変身BOOK
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2021年10月15日
雑誌『オレンジページ』2021年11月2日号 付録だけ!「バターロール変身BOOK」です。 バターロール、こんなにアレンジできたとは! 朝ごはんの定番「バターロール」。このサイズ&シンプルな味わいは、じつはアレ……
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価格:
200円
0
はじめようホームベーカリー生活
著者:
荻山和也
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2009年12月15日
材料を入れてスタートボタンを押すだけのホームベーカリーは、まるで自宅がパン屋さんになるようなうれしい調理家電。でもそれだけに、配合の違いがとても大切です。本書は人気のパン研究家が「どうすれば香り高く……
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価格:
550円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
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いつでもクッキー、どこでもクッキー。
著者:
大森いく子
出版社:
学研プラス
発売日:
2015年12月01日
ティータイムに朝食代わりに、いつでもおいしく手軽さが魅力のクッキー。かつ初心者でも安心して作れて失敗なし。定番のスイートクッキー、甘さ控えめでヘルシー、人気の和素材を使ったものなどさまざまなタイプに……
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価格:
1,287円
0
いちばんやさしい お菓子とケーキのデコレーション
著者:
熊谷裕子
出版社:
PHP研究所
発売日:
2017年01月20日
「焼きっぱなしのケーキじゃつまらない! 華やかにデコレーションしたい!」そんな方のための、手作りお菓子をプロ級の仕上がりに変身させるデコレーション・テクニック。◎スポンジケーキをスライスしたら、高さ……
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価格:
1,200円
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レビュー件数:
1
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はじめての熱帯魚と水草 アクアリウムBOOK
著者:
水谷 尚義
,
森岡 篤
出版社:
主婦の友社
発売日:
2018年06月04日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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1,430円
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京都「CHIPPRUSON」の天然酵母パン [初めてでもおいしく焼ける]
著者:
斉藤ちえ
出版社:
世界文化社
発売日:
2018年11月05日
SNSで話題! 週末だけのパン屋「CHIPPRUSON」、初めてレシピを公開。おうちで、自分でこねずに焼ける! 美味しい自家製・天然酵母パンの、初めてでも失敗しにくい作り方を教えます。
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1,232円
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1
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★★★★★
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毎日食べてもふとらない 体にやさしいお菓子
著者:
石澤 清美
出版社:
主婦の友社
発売日:
2017年04月21日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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2
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豆乳でいいんだ ふわふわホイップもクリームチーズも。 からだにやさしいスイーツ53
著者:
小松友子
出版社:
イカロス出版
発売日:
2024年01月30日
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価格:
1,870円
53
りんごのお菓子レシピ [バターなしでもとびきりおいしい]
著者:
吉川文子
出版社:
世界文化社
発売日:
2016年12月30日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 旬の時期にぴったりのりんごを使ったお菓子レシピが50種類以上!バターなしで手軽に作れる……
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1,056円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★★
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こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン
著者:
高石紀子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2018年11月22日
卵、牛乳、砂糖。 プリンはたったこれだけの材料から作られています。 フランスではビストロやブラッスリーのデセールとして愛されてきました。 この本のレシピは、そんなフランスのプリンをイメージして作ったも……
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価格:
1,320円
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