お菓子・パン 6
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やわらかとろける いとしのゼリー
著者：
本間 節子
出版社：
主婦の友社
発売日：
2021年05月31日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格：
1,430円
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イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書
著者：
椎名眞知子
出版社：
世界文化社
発売日：
2017年03月10日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 ケーキのおいしさを決めるのは、実は生地。生地さえマスターすれば、お菓子の数は無限に広……
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価格：
1,320円
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1
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おうちで作れる 老舗のカフェスイーツ ［愛され続けた看板メニューレシピ集］
著者：
山村 光春
出版社：
世界文化社
発売日：
2015年06月25日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 資生堂パーラー、富士屋ホテル、スマート珈琲店…老舗有名店の看板メニューを大公開！お菓……
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1,408円
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4
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糖質オフのやさしいお菓子
著者：
本間節子
出版社：
ワン・パブリッシング
発売日：
2022年11月29日
お菓子を食べる際、ついつい気になるのが糖質量。手作りするにしても難しいのではないかとハードルが高くなりがちなお菓子作り。本書では難しいことをしない、だから失敗しないシンプルな作り方で糖質オフがかなう……
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価格：
1,595円
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レビュー件数：
1
/ 評価平均：
★★★★
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果物のひと皿
著者：
Scales
出版社：
エムディエヌコーポレーション（MdN）
発売日：
2019年06月21日
アペロの時間やおもてなし、持ち寄りに 果物がさらにおいしくなる魔法のレシピ集 昨夏「#桃のアールグレイマリネ」で注目を集めた、Scales（スケイル）さんの果物レシピがついに1冊にまとまって登場します！ スー……
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価格：
1,760円
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レビュー件数：
4
/ 評価平均：
★★★★★
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4.75
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サンラサーのココロとカラダが整うスパイスカレー
著者：
有澤 まりこ
出版社：
インプレス
発売日：
2021年02月19日
［この電子書籍は固定型レイアウトです。リフロー型と異なりビューア機能が制限されます］固定型レイアウトはページを画像化した構造であるため、ページの拡大縮小を除く機能は利用できません。また、モノクロ表示……
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価格：
1,815円
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子どももいっしょに楽しめる！かんたん夏おやつBOOK
著者：
オレンジページ
出版社：
オレンジページ
発売日：
2024年05月23日
暑い日に食べたくなる夏おやつを、ギュギュッと一冊に詰め込みました！ 冷たく甘〜いアイスやシャーベット、飽きるまで食べられるＢＩＧなゼリー、ふるふるっと柔らかな口当たりの杏仁豆腐……。 「混ぜるだけ」「冷……
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価格：
499円
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ヨックモックの贈るクッキーレシピ
著者：
ヨックモック
出版社：
世界文化社
発売日：
2021年12月07日
おなじみヨックモックのクッキーレシピを公開！手に入りやすい材料と丁寧なレシピだから初心者でも簡単に作れます。簡単でかわいいラッピングとクッキー缶＆クッキーボックスも紹介。
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価格：
1,584円
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パウンド型ひとつで50のケーキ ［バターを使わない！］
著者：
吉川文子
出版社：
世界文化社
発売日：
2017年12月05日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 お菓子づくりを始めるにあたって、まず手に入れたいのが、18cmのパウンド型。このレシピ本……
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価格：
1,056円
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レビュー件数：
2
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★★★★★
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オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい米粉のシフォンケーキ
著者：
田中 可奈子
出版社：
主婦の友社
発売日：
2022年05月23日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格：
1,496円
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レビュー件数：
2
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★★★★★
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科学でわかるパンの「なぜ？」
著者：
梶原慶春
,
木村万紀子
出版社：
柴田書店
発売日：
2022年03月16日
「小麦粉に水を加えてこねると、なぜ粘りが出てくるのですか？」「もっちりしたパンに適した小麦粉、歯切れのよい軽いパンに適した小麦粉はありますか？」「角食パンの角が丸くなってしまいます。どうしたらきれい……
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価格：
3,520円
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レビュー件数：
6
/ 評価平均：
★★★
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栗しごとと栗のお菓子
著者：
下園 昌江
出版社：
山と溪谷社
発売日：
2023年09月05日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 作りやすいうえに、とびきり端正に仕上がる……
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価格：
1,760円
0
レビュー件数：
1
/ 評価平均：
★★★
(
3.0
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ルヴァンのパン哲学ー甲田幹夫ー
著者：
田中孝道
出版社：
エイアンドエフ
発売日：
2024年04月10日
人類とは、もの食う存在なのだ！ 「ルヴァン」のオーナー天然酵母パンのカリスマが言い遺したいこと。 【目次】 まえがき 甲田幹夫 店舗紹介 イントロダクション 我が愛するパンたちの肖像 緊急対談 甲田幹夫 聞き……
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価格：
1,980円
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おいしく痩せる オートミールのお菓子
著者：
おかしな実験室のテツコ
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2022年12月21日
YouTubeで大反響！やせるお菓子 本書は健康オタクでめんどうくさがり屋の著者テツコさんが 食べても太りにくい食材を使ったヘルシーなお菓子を紹介するものです。 小麦粉の代わりにオートミールを取り入れるだけで……
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価格：
1,771円
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米粉で作る うれしい和のおやつ
著者：
森崎繭香
出版社：
エムディエヌコーポレーション（MdN）
発売日：
2019年01月31日
みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集 グルテンフリーな和のおやつが57品集合しました！ 大福にみたらしだんご、あんこシフォンサンド......。お茶の時間にお使い物に、手作りの米粉の和スイーツでほっ……
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価格：
1,320円
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家庭で焼けるシェフの味 セントル ザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ
著者：
牛尾 則明
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2014年05月01日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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価格：
1,320円
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レビュー件数：
2
/ 評価平均：
★★★★★
(
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新版 糖質オフだから毎日食べても太らないお菓子
著者：
石澤 清美
出版社：
主婦の友社
発売日：
2020年07月22日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格：
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1
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★
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ホットケーキミックスのスグでき！おやつ＆パン199品
出版社：
学研プラス
発売日：
2014年10月02日
便利なホットケーキミックスを使ってケーキやクッキーなどのおやつや食パンや菓子パンなどを簡単に作れるレシピを１９９品紹介。フライパンや電子レンジ炊飯器などで手軽に作れるテクが満載です。野菜嫌いな子ども……
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価格：
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199
レビュー件数：
1
/ 評価平均：
★★★
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型はひとつ！大好きな焼き菓子
著者：
大森いく子
出版社：
学研プラス
発売日：
2014年12月18日
お菓子初心者でも大丈夫。パウンド型さえあれば、バターケーキ、マーブルケーキ、スポンジだって、人気のケーキはすべておまかせ！ お菓子作りに自信がついて、レパートリーがぐんぐん広がる！甘さ控えめでナチュ……
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価格：
200円
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いちばんくわしい パン事典 ［パンの知識と楽しみ方がわかる］
著者：
東京製菓学校
出版社：
世界文化社
発売日：
2015年12月01日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 世界22か国と日本のパン123種類について、断面写真や配合、サイズや重量まで詳細に収録。……
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価格：
1,452円
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レビュー件数：
3
/ 評価平均：
★★★★★
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5.0
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糖質１０ｇ以下とはまるで思えない やせおかし
著者：
本間 節子
出版社：
主婦の友社
発売日：
2020年12月18日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格：
1,540円
10
新版 あんこのお菓子
著者：
金塚晴子
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2022年10月28日
素朴でおいしい、毎日食べたい和のおやつ 本書は和菓子の定番、あんこを使ったお菓子のレシピ集です。 あずき粒あん、こしあん、白あん、大納言蜜漬けあんなど、風味豊かなおいしいあんこが家庭で手軽に作れます。……
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価格：
1,683円
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1
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新版 パンの図鑑
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2017年02月12日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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価格：
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レビュー件数：
3
/ 評価平均：
★★★
(
3.0
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卵黄・卵白を使い切る！シフォンケーキ＆シフォンロール 決定版
著者：
石橋 かおり
出版社：
主婦の友社
発売日：
2021年10月28日
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新版 いちごのお菓子
著者：
若山曜子
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2022年03月23日
おいしくてかわいい、いちごのお菓子 見た目や味で大人から子どもまで広く愛されているいちご。 そんないちごをよりキュートに、おいしく変身させた 丸ごと一冊いちごづくしの本です。 作りおきして毎日楽しめる簡……
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価格：
1,595円
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外はカリっと、中はしっとり！ まいにち食べたい デイリーズマフィン
著者：
古家 和行
,
古家 あゆみ
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2015年10月19日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……
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レビュー件数：
1
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はじめてでもおいしく作れる 米粉のパウンドケーキ
著者：
多森 サクミ
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2017年11月07日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……
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1
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3.0
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必ずかわいく作れる キャラ弁の教科書
著者：
ＭＡＡ（櫻木真奈美）
出版社：
主婦の友社
発売日：
2017年01月24日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格：
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レビュー件数：
1
/ 評価平均：
★★★★
(
4.0
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フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー
著者：
下園 昌江
,
深野 ちひろ
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2017年02月27日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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レビュー件数：
1
/ 評価平均：
★★★★
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糖質オフのお菓子
著者：
吉川 文子
,
今井 洋子
,
石澤 清美
出版社：
マイナビ出版
発売日：
2017年03月30日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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