ドリンク・お酒 3

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしいコーヒ……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ウイスキーにつ……続きを見る

STAUB（ストウブ）の「無水調理」なら、手間をかけずに次々ごちそうが！ 煮込み時間3〜15分の料理も満載の、まいにち使えるレシピ集。 ストウブのいちばんの特徴である「無水調理」。 食材の水分を利用し、少しの……続きを見る

いま注目を集めている「クラフトビール」の奥深い世界を完全解説。絶対に飲むべき日本＆ドイツ、ベルギー、イギリス・アメリカなど全世界のクラフトビールを徹底ガイド。加えて、クラフトビールの作り方から自分好……続きを見る

40年以上、圧力鍋を使い続けてきた 人気料理研究家・石原洋子さんの生涯作り続けたい決定版レシピ集。 忙しい時は敬遠しがちな煮ものや煮込み料理も、 圧力鍋ならあっという間に作れてしまいます。 しかも、かたま……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ドブロクや甘酒……続きを見る

材料を切って入れる⇒冷凍する⇒チンするだけでOK！ コンテナまかせで作れるラクラクごはんもの／麺もの／おかずのレシピ集 冷凍保存・電子レンジ加熱OKのフードコンテナに、切った材料と調味料を入れ、冷凍しておく……続きを見る

【★★★空前のウイスキーブーム到来！ 飲めばハマる珠玉のウイスキー銘柄を徹底解剖！★★★】 『知れば知るほどおいしい！ ウイスキーを楽しむ本』の最新版が登場！ 一口にウイスキーといっても、王道のスコッチ・シン……続きを見る

おいしくて体にいい！　定番ドリンクにちょい足しするだけ！ いつものお茶に1 素材をプラスするだけで、体が整う薬膳ドリンクに早変わり！ たとえば緑茶にレモンを足せばリフレッシュ効果がアップ、 烏龍茶におろ……続きを見る

ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 表紙 目次 ……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 寿司の『作法』……続きを見る

鶏むね肉はパサパサして味気ないけど、安いしローカロリーだから食べる…… といった人に、食べてビックリ！ 衝撃的においしい鶏むね料理を紹介する1冊です。 著者は長年銀座の料理教室で校長を務め、 現在米国カリ……続きを見る

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自分で“美味し……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【絵本だから、……続きを見る

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 待ちに待った休日は、大好きな焼き菓子の香りに包まれてケーキやマフィン、スコーンを焼きましょう。 お茶の時間は……続きを見る

「クリュディテ」とは、日々の作りおきやおもてなしに役立つ、 フランスのシンプルな野菜のお惣菜のこと。 1種類の生の野菜を調理して作る、シンプルなサラダを指します。 この本では、フランスの定番である生野菜……続きを見る

人気YouTuberが教える、おうちで作る本格コーヒー コーヒーにこだわってみませんか？？いま、コーヒーを趣味にする方が増えています。コーヒーは心も体も癒してくれますし、頭をスッキリさせれば仕事もはかどりま……続きを見る

◆世界一簡単で画期的なみそ作り 炊飯器で保温をして作ることで、 酵素が働きやすくなり、一般的には半年以上かかる発酵が、 なんと、たった” ひと晩” で、できあがります！ カビなどの心配もなく、 はじめてみそを……続きを見る

複雑そうに見えるワインの世界をできるだけシンプルに、すっきりと、わかりやすくお伝えできるよう構成しました。そのなかでも本書の特徴は、フランスワインを中心に世界のワインを13カテゴリーにわけ、その味わい……続きを見る

生地はこねずに混ぜるだけ⇒冷蔵庫でらくらく発酵。 なのに、ベーカリーみたいな本格的なパンが、 次々作れるようになる大好評レシピ集・第２弾！ ◆生地はこねずに、ただぐるぐる混ぜるだけ！ 発酵は、冷蔵庫の野菜……続きを見る

世界史、とくに西洋の歴史はワインとともに発展してきた。古代ギリシャの民主政治と哲学を育んだのはワインであり、ローマ帝国の版図拡大にワインは欠かせないものだった。フランス革命の直接の起因はワインの高い……続きを見る

第1章はずぶずぶと酒浸りになっていった阿佐ヶ谷時代、そこで出会った愛すべき人たちとのエピソード。 第2章では山梨に移住し、そこでも酒浸りになっていった日々を描き、都会ではなく、なぜ田舎で酒におぼれてい……続きを見る

■見どころ： 至高の一杯、忘れられない夜の出会い ■目次： 目次 完全保存版 TOKYO BAR STORY 【巻頭特集】探求心と創造力が生み出す新カクテル 魅惑のミクソロジーの世界 ミクソロジーの世界を体験できるBAR 東京B……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、自分に……続きを見る

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 「とりあえず生ビール」は本当は間違え！？ 「とりあえずビール！……続きを見る

【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末で……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 **★　憧れの「……続きを見る

充実の内容と、お洒落で機能的なビジュアルで「カクテルの教科書」としての決定版となる一冊！ ●巻頭特集では、世界大会受賞のバーテンダーによる受賞オリジナルレシピを豪華紹介！ ●総レシピ数は類書最多の430レ……続きを見る

初心者必携！日本酒のあらゆるギモンをイラストで分かりやすく解説。もっと日本酒が楽しくなる！「お店ではどんな順番で飲むのが良い？」「特定名称酒ってどう違うの？」「ラベルの用語が難しい」「日本酒と料理の……続きを見る