ドリンク・お酒 5
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100%ムックシリーズ 完全ガイドシリーズ273 日本酒完全ガイド
著者:
晋遊舎
出版社:
晋遊舎
発売日:
2020年01月28日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 酒の目利きたち……
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273
コーヒー抽出の法則
著者:
田口護
,
山田康一
出版社:
NHK出版
発売日:
2019年04月10日
プロの抽出理論&技術で思い通りの味を作ろう! 自家焙煎の第一人者が教える、コーヒーをおいしくいれる法則。味を決める6つの要素(焙煎度・メッシュ・粉分量・湯温・抽出スピード・抽出量)と、抽出の技術(コ……
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ビジネスエリートが身につける教養 ウイスキーの愉しみ方
著者:
橋口孝司
出版社:
あさ出版
発売日:
2021年02月12日
ジャパニーズウイスキーが世界5大ウイスキーのひとつに数えられる今、 ウイスキーについて知らないのはビジネスパーソンとして恥ずかしい時代。 ビジネスパーソンとして、どのようにウイスキーと付き合い、 愉し……
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晋遊舎ムック お弁当のBESTレシピブック
著者:
晋遊舎
出版社:
晋遊舎
発売日:
2021年02月17日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お弁当づくりに……
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価格:
850円
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ナパヴァレー完全ガイド [世界が注目するワイナリーリゾート]
著者:
濱本純
出版社:
世界文化社
発売日:
2020年02月22日
いまワインツーリズムが注目されています!ワイナリー訪問を軸にして現地の美食や自然を楽しむ「体験型」の旅行です。なかでも一番人気はナパヴァレー!!現地にオフィスを構え30年間通いつめる著者ならではの“使え……
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常備菜
著者:
飛田和緒
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年11月05日
人気料理家・飛田和緒さんがくり返し作っている、家族に人気の常備菜が1冊に!肉や魚のおかず、野菜のおかず、乾物や卵を使ったものまで バラエティ豊かに。時間がある時に少しまとめて作っておけば、あとはテー……
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男の隠れ家 特別編集 ウィスキーのすすめ。
著者:
三栄
出版社:
三栄
発売日:
2020年09月10日
■見どころ: 初心者でも愉しくわかる!丸ごと一冊ウイスキー! ■目次: 目次 人を虜にする魅惑のスピリッツ 深遠なるウイスキーの世界へ 今こそ大人の教養を深めたい ウイスキーのすすめ。 【PART.1】ウイスキーの……
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日本ワイナリーの深淵
著者:
鳥海美奈子
出版社:
さくら舎
発売日:
2022年12月09日
進化する日本ワイン!極上の秘密! 日本ワインがブームといわれて数年が経つ。2022年現在、日本におけるワイナリー数は約400軒。2010年は194件だったから10年で倍増の勢いだ。なぜ日本ワインに魅了されるのか? ……
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お悩み別 こころとからだを癒すレシピ ハーブティーブレンド100
著者:
しばたみか
出版社:
山と溪谷社
発売日:
2018年10月15日
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 ストレスフルな日常で、生活に疲れてしまった心を癒し、自然体で、あなたらしく生きていくためのハーブティー活用……
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【マイナビ文庫】まんが&図解でわかる はじめての日本酒
著者:
葉石かおり(著)/大崎メグミ(まんが・イラスト)
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2020年12月18日
日本酒がもっとおいしくなる! 楽しく学べる日本酒入門 好評既刊『まんが&図解でわかる はじめての日本酒』の文庫版が登場! 気になるユイちゃんとの初デートにこぎつけたヒロキ。 彼女のリクエストで足を踏み入……
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全国の日本酒大図鑑〔東日本編〕 北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒
著者:
友田 晶子
,
日本酒サービス研究会
,
酒匠研究会連合会
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2016年09月08日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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価格:
1,980円
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終電前のちょいごはん 薬院文月のみかづきレシピ
著者:
標野凪
出版社:
ポプラ社
発売日:
2019年07月26日
福岡薬院の裏通り、古いビルの2階にある小さなお店「文月」は《本が読めて手紙が書ける店》。開いているのは三日月から満月の夜の間だけ。仕事でうまくいかなかったり、恋愛が不安だったり、誰かと話したかったり……
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24
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酒飲み医師が教える 体によいお酒の飲み方
著者:
葉石かおり
,
浅部伸一
出版社:
扶桑社
発売日:
2022年12月16日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 百薬の長にする……
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1,210円
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男の隠れ家 特別編集 ベストシリーズ ひとり家呑みのススメ。
著者:
三栄
出版社:
三栄
発売日:
2021年03月08日
■見どころ: 誰にも邪魔されない自分だけの空間で酔いしれるひと時 ■目次: 目次 【巻頭特集】3STEPで実現できる! 究極の家呑み空間の造り方 保存版 ひとり家呑みのススメ。 【PART.1】拝見!13人のひとり家呑み……
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ささ〜っとラク麺&だーっとかけ丼170 [何もしたくない日でも、無性に食べたくなる。]
著者:
瀬尾幸子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年06月23日
「今日は、もう頑張れない。でも、おいしいごはんが食べたい」 そんな日は、この本を頼ってください。 「麺」と「丼」をテーマに、圧倒的なレシピ数170を収録! 2度レシピ本大賞受賞歴があり、手間なしで作れて、……
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東京 古民家カフェ日和 [時間を旅する40軒]
著者:
川口葉子
出版社:
世界文化社
発売日:
2020年04月15日
庭が素敵なカフェ、はだしでくつろげるカフェ、縁側で日向ぼっこできるカフェ。次はどの古民家カフェに会いに行こう。変わりゆく街・東京で、今なお懐かしい姿をとどめる、古民家カフェの案内本です。築50年以上の……
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100%ムックシリーズ 自宅で淹れるコーヒー最強ガイドブック
著者:
晋遊舎
出版社:
晋遊舎
発売日:
2022年10月07日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自分の手で少し……
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新しい珈琲の基礎知識
著者:
堀口俊英
出版社:
新星出版社
発売日:
2023年06月16日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしいコーヒ……
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★★★
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3.0
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The WINE ワインを愛する人のスタンダード&テイスティングガイド
著者:
マデリン・パケット
出版社:
日本文芸社
発売日:
2016年10月28日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 イラストでワイ……
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日本酒大図鑑
出版社:
学研プラス
発売日:
2016年01月30日
日本酒の人気銘柄を都道府県ごとに紹介。各銘柄を代表する1本を解説しながら、蔵元のこだわりにも焦点を当てる。日本酒の基礎知識や語りたくなるウンチク、地酒が買える店なども紹介。飲食店への携帯にも便利な一……
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673円
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はじめよう!ノンアルコール
出版社:
柴田書店
発売日:
2020年11月13日
裏テーマは、「ノンアルコールでしっかり稼ごう!」。 アルコールの摂取量を減らしたり、飲まない人が増えている昨今、飲食店でもノンアルコールドリンクの品ぞろえを強化する動きが出てきました。 本書は、飲食店……
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そこまで聞くの? ワインの話。
著者:
山田健
出版社:
サンマーク出版
発売日:
2015年02月27日
世界中のワインを知りつくした超プロが、 すべての疑問にお答えします! ワインが好き! でも、何を選んだらいいのか、さっぱりわからない。 そんなあなたに贈る、自信を持ってワインとつきあうための入門書がこ……
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はじめての日本酒 まんが&図解でわかる
著者:
葉石 かおり
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2018年03月22日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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妄想図解!知識ゼロでもわかる 日本酒はじめ
著者:
酒GO委員会/片桐了
出版社:
JTBパブリッシング
発売日:
2017年12月28日
*※このコンテンツはカラーとなります。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します(kobo glo, kobo touch, kobo miniでのご利用はおすすめいたしません)。*好きな日本酒がわかる! 料理に合う日……
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受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き〈2021年度版〉
著者:
杉山 明日香
出版社:
リトル・モア
発売日:
2021年05月19日
《 売上“圧倒的”No.1 ソムリエ試験対策参考書シリーズ 》から最新版問題集、電子書籍で登場。 すべての問題が合格に効く! ◆最新の情報・数値で勉強できる 今年も大幅に改定された最新版「ソムリエ協会教本(2021……
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2021
カクテルの図鑑ミニ
著者:
Cocktail 15番地 斎藤都斗武
,
Cocktail 15番地 佐藤淳
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2019年06月20日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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1,078円
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新版 日本茶の図鑑
著者:
公益社団法人日本茶業中央会
,
NPO法人日本茶インストラクター協会
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2017年08月04日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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ワインの世界史 自然の恵みと人間の知恵の歩み
著者:
山本博
出版社:
日経BP
発売日:
2018年03月16日
2010年6月に河出書房新社から刊行された『ワインの歴史』を改題、改訂し、文庫化しました。 ワインはメソポタミアに始まり、 エジプト、ギリシャ、ローマを経て、 欧州、世界へどのように広がったのか? 旧約聖書と……
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日本ビール検定(びあけん)公式基礎問題集[3級]2021年度版
著者:
一般社団法人日本ビール文化研究会
出版社:
リーダーズノート
発売日:
2021年08月27日
過去8年分の3級問題から厳選し「公式テキスト」の流れに沿った形で9つのテーマ別に構成しました。(一部、2級、1級の過去問題も掲載)。
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2,200円
2021
晋遊舎ムック 便利帖シリーズ071 冷凍保存の便利帖 よりぬきお得版
著者:
晋遊舎
出版社:
晋遊舎
発売日:
2021年02月26日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手間なしいらず……
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巻数 1-9
巻数 9-1
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タイトル Z-A
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