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卸売市場に希望はあるか
著者：小暮宣文
出版社： 実生社
発売日： 2022年12月28日
存続の危機に瀕する卸売市場。その役割を問い直し、未来への方策を提言する。 わが国の食と農は、どうあるべきかーーかつてない困難に見舞われる青果物の流通業。 2020年に新卸売市場法が施行され、国は卸売市場の……続きを見る
価格：2,475円

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