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世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑
著者：張陽燦, 林怡呈
出版社： 幼福文化事業股份有限公司
発売日： 2020年04月23日
一杯好喝咖啡從產豆就決定 　　衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等 　　來自世界各國咖啡豆全履歷， 　　咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理 　　咖啡科學的演繹，萃取出層次變化的咖啡香 　　★……続きを見る
価格：886円

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