翁佳音、曹銘宗 - 電子書籍 1
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商品件数:2 1件~2件 (1ページ中 1ページめ)
吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
著者:
翁佳音、曹銘宗
出版社:
城邦出版集團
発売日:
2021年10月29日
台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音, 這回話說重頭,帶你瞭解台灣人吃東西的歷史 美食王國是怎樣吃出來的? 台灣美食享譽國際,背後有值得細細探索的美味歷史。位居……
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価格:
1,660円
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大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相
著者:
翁佳音、曹銘宗
出版社:
城邦出版集團
発売日:
2021年01月05日
從學術史料到鄉野語言的推敲追蹤,拋棄過度想像與望文生義。 以横跨四百年的大量地圖與多樣文獻,追蹤漫長的地名源流。 由中研院翁佳音、貓頭鷹暢銷作家曹銘宗攜手合作,考察台灣地名真相。 你是否想過,今日以中……
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価格:
1,693円
0
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
発売日 新-旧
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