野村祐三 - 電子書籍 1
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商品件数:8 1件~8件 (1ページ中 1ページめ)
旬の地魚料理づくし
著者:
野村祐三
出版社:
講談社
発売日:
2013年10月04日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本各地の地魚……
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価格:
2,530円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★★
(
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魚&築地市場ガイドブック≪英語対訳つき≫the SAKANA&TSUKIJI BOOK
著者:
野村祐三
出版社:
実業之日本社
発売日:
2018年08月24日
寿司、刺身をはじめ、インバウンドに大人気の日本の魚料理。マグロのセリで注目の築地市場・場外市場ほか、日本で味わえる主な魚図鑑や魚料理の解説など、食べ歩きに必携の一冊。英語対訳つきなので、店や買い物で……
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価格:
1,485円
0
旬のうまい魚を知る本
著者:
野村祐三
出版社:
東京書籍
発売日:
2015年09月11日
季節別旬魚の解説、全国地域別旬魚カレンダー、代表的漁港マップに加え、魚の構造や通の食べ方などのコラムも充実。鮨屋、レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。
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価格:
440円
0
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1
/ 評価平均:
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英語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本
著者:
野村祐三
出版社:
講談社
発売日:
2017年07月07日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 名店の寿司職人……
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価格:
1,100円
0
中国語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本
著者:
野村祐三
出版社:
講談社
発売日:
2017年07月28日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 名店の寿司職人……
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価格:
1,100円
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地魚大全
著者:
野村祐三
出版社:
東京書籍
発売日:
2014年10月03日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知っていれば、……
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価格:
1,408円
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続 旬のうまい魚を知る本
著者:
野村祐三
出版社:
東京書籍
発売日:
2015年09月11日
季節別旬魚の知識、全国旬魚カレンダー、漁港マップ、通の食べ方など、魚を語れる人になるためのバイブルとして好評のロングセラー図書の続編。取り上げる魚を一新して新登場。
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価格:
440円
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島に行ってうまい魚を食う本
著者:
野村祐三
出版社:
東京書籍
発売日:
2015年08月21日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 良質な食材が溢……
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価格:
200円
0
ページ内ソート
巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
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