陳建一 - 電子書籍 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：陳建一
出版社： PHP研究所
発売日： 2016年03月18日

料理の鉄人・陳建一氏が、家庭でも手軽に美味しく作れる「名人のワザ」を紹介！　本書の内容…「1／みんな大好き定番おかず」では、麻婆豆腐、えびのチリソース、かに玉など誰からも愛されている四川のおかずを紹……続きを見る

価格：1,200円

著者：陳建一
出版社：東洋経済新報社
発売日： 2013年05月02日

価格：1,320円

レビュー件数：9 / 評価平均：★★★★ (4.14) → レビューをチェック

著者：陳建一
出版社：岩波書店
発売日： 2021年10月28日

中華の神様と呼ばれた父・陳建民氏．父と同じ味を出したい，偉大な父に少しでも近づきたいと悩む建一氏を救ったのは「お父さんの真似ではなくて，自分の料理を作ればいいじゃない」という言葉だった…．父という大……続きを見る

価格：858円

レビュー件数：3 / 評価平均：★★★★ (4.0) → レビューをチェック

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