高山なおみ - 電子書籍 1

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 高山なおみファ……続きを見る

2005年の刊行以来ロング＆ベストセラー料理本の新装版。18種類の野菜をメインにした79レシピを収録。シンプルでおいしい、素朴で力強い、高山なおみさんの真髄がつまった、野菜料理の決定版です。 続きを見る

今あったことはさっきになり、そのうち過去となって、忘れ去られるーー。この世に確かなものなどあるんだろうか? そんな問いを繰り返しながら布団の中で映画を見、音楽を聴き、本を読んで、夢をみる。大好きな人の……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理家、文筆家……続きを見る

なんでもない毎日が、積みかさなってゆくしあわせ。ささやかな出来事をていねいに拾い集めた、人気料理家・高山なおみさんの飾らない日常。「おまけレシピ」と「このころ読んでいたおすすめの本」リストつきです。……続きを見る

シリーズ累計20万部を超える、料理家・文筆家である高山なおみさんの日記エッセイ『帰ってきた 日々ごはん』シリーズの第7巻。神戸ではじまったひとり暮らしが1年を迎える、2017年1月〜6月の日記を収録しています……続きを見る

窓から見える空を眺め、心地よい風に吹かれながら、季節の移ろいをかみしめる。大切な友人の死に出会い、料理も人とのつながりも、少しずつ変わってゆくことを味わいながら過ごす、春から夏への日々。2005年3月〜8……続きを見る

人気シリーズ『日々ごはん』の番外編、フランス旅日記。2005年4月、高山さんは初めてのフランスに旅立ちます。見る、聞く、食べる、肌で感じ取り、匂いで記憶する。五感フル稼働の、でこぼこごつごつ、高山流の旅……続きを見る

料理家、高山なおみさんの人気日記エッセイ『帰ってきた 日々ごはん』シリーズ第4巻。2015年6月〜12月の日記と恒例の「おまけレシピ」、「スイセイ解説ごはん」を収録。さらに今回は、はじめての絵本作りの日々と……続きを見る

料理家、高山なおみさんの日記エッセイ『帰ってきた日々ごはん』シリーズ第5巻。夫婦が別々の暮らしを始めた転機期、2016年1月〜6月の日記を収録しています。恒例の「アルバムページ」や「おまけレシピ」を掲載。 ……続きを見る

料理家・高山なおみと夫で発明家のスイセイ初の共著。日々の暮らしや自身のこと、仕事や人生について、自分たちの感じることを、朝に、昼に、夜に、とことんまで語り合った対話の記録。 続きを見る

料理家、高山なおみさんの日記エッセイ『帰ってきた 日々ごはん』シリーズ第6巻。神戸での新生活が始まった2016年7月〜12月の日記を収録しています。恒例の「アルバムページ」や「おまけレシピ」のほか、高山さん……続きを見る

料理家、高山なおみさんの日記エッセイ『帰ってきた 日々ごはん』シリーズ第8巻。神戸でのひとり暮らし1年を迎える2017年7月〜12月の日記を収録。恒例の「アルバムページ」や「おまけレシピ」のほか、「スイセイご……続きを見る

料理家、高山なおみさんの人気日記エッセイ『日々ごはん1~12』に続く、『帰ってきた 日々ごはん』シリーズ第3巻。2014年1月〜2015年5月の日記とアルバムの他、「おまけレシピ」や「スイセイ解説ごはん」も収録。日……続きを見る

料理家、高山なおみさんによる人気日記エッセイ『日々ごはん1〜12』から、新たにスタートした『帰ってきた 日々ごはん』シリーズの第2巻です。2012年10月〜2013年12月の日記とアルバム、「おまけレシピ」の他、「……続きを見る

変わらない友人たちの温かさと、思いがけない出会いが結ぶ縁。新しい渦に飛びこんではじめて知った、自分を越えた先の、果てしのない自由。人気料理家の日記エッセイシリーズ第8巻。2005年9月〜2006年2月を収録。 ……続きを見る

料理家、高山なおみさんによる人気日記エッセイシリーズが再スタート! 最終巻からずっと続いていた、2008年11月〜2012年9月の日記とアルバム、『おまけレシピ』の他、『スイセイ解説ごはん』を収載。 続きを見る

完璧よりも、ちょっと足りないくらいの方が落ち着くし、おいしい。 料理家・高山なおみが神戸へ移住して綴った食の新境地。 100にはひとつ足りない、自身初の挿画と25のレシピとともに書き下ろした食べものあいう……続きを見る

「豊かな自然に抱かれて暮らす、なんでもない日々を綴ってみたい（中略）大好きな武田百合子さんの、『富士日記』のように」。街の暮らししか知らなかった料理家の私とその夫が、里山の古民家を手に入れた。古い家……続きを見る

季節を感じながら走る。本を読んだり洗濯をしたり、外を眺めながら、過ぎゆく時間を味わう。歳をとるという新しいこと。移ろう景色の中にある、ありのままの日々とごはん。高山なおみさんの大人気日記エッセイシリ……続きを見る

季節はずれの台風、大晦日に降る雪。風邪をひいた午後、いつもの散歩道。たんたんと暮らす毎日の中で、時折ふと胸によぎる「家族」という言葉。日記エッセイ第6巻。2004年9月〜2月までの日記を収録。 進んだり、戻……続きを見る

武田百合子の名著『犬が星見たーーロシア旅行』。この本を愛してやまない高山さんは画家の友だち・川原さんと、航路で6月のロシアへ。シベリア鉄道の寝台、サモワールのお茶、バイカル湖畔の昼食。ツェントラリナ……続きを見る

喧嘩する朝もある。天災が来る午後もある。あいまいな夢を見る夜もある。けれど、歌う明日が来るかもしれない。何が起きようと、一日いち日をきちんと積み重ねてさえいけば……。話題の料理家が、五感と五味をたっぷ……続きを見る

料理家・高山なおみが、鼻とベロで味わった本の話と、そこから生まれた料理の物語。全24話レシピつき！　本とコミックの情報誌『ダ・ヴィンチ』の好評連載を単行本化。原田奈々による写真も、フルカラーで収録。 続きを見る

『犬が星見た』をめぐる旅は続く。東西文化の刻みこまれた古都を訪れ、バザールで杏や風通しのいい衣服を買う。記憶も飛ぶほど暑い砂漠で眠り、ひなびた村で伝統料理を教わる。「この切なさは恋心とちっとも変わり……続きを見る

畑に通う。ジムに通う。身を削るように飲み明かす。自分らしくと焦ったり、生きてゆく不安を感じたり。それでも衰えない「ごはん作りたい欲」。好評日記エッセイ第4巻。2003年9月〜04年2月までの日記を収録。 はじ……続きを見る

若い友人たちの赤ちゃんが次々と生まれ、新しい本の撮影も進む。何かがはじまる予感を遠くに感じながら、自分の中の新しい可能性を見つめる毎日。日記エッセイ第5巻。2004年3月〜8月までの日記を収録。 たくさんの……続きを見る

本の撮影、テレビの収録、「クウクウ」最後の日々。移りゆく季節の中で、高山さんの日常の探検は目まぐるしくもたんたんと続きます。好評日記エッセイ第2巻。2002年9月〜03年2月までの日記を収録。 変化しながら、……続きを見る

若い友人たちの結婚に幸せをわけてもらう秋から冬への日々。はじめての仕事が暮らしに小さな変化をもたらした冬から春への日々。毎日を深呼吸するように味わい、描きます。2006年9月〜2007円2月の日記を収録。 10……続きを見る

レストラン「クウクウ」のシェフを辞めて数ヶ月、やっと動き出した自分の時間の重さをからだで受け止め、どこまでも新しい毎日が過ぎてゆく。日記エッセイ第3巻。2003年3月〜8月までの日記を収録。 毎日の食卓とと……続きを見る