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菓子店、パン店、カフェ 小さな店のつくり方
著者：caf´e-sweets編集部
出版社： 柴田書店
発売日： 2023年04月07日
焼き菓子メインの小さなカフェ、サードウェーブ系コーヒースタンド、ドーナツやワッフル、サンドイッチの専門店……。今、10坪前後の個性派ショップが続々とオープンしています。コストが抑えられ、少人数で運営でき……続きを見る
価格：2,200円
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