商業 1

日本の和牛はグッチやルイ・ヴィトンのように、世界が誇る「ブランド品」になる 年間300日和牛を食べる「肉バカ」が教える、ビジネスパーソンが知っておきたい「肉の教養」 焼肉やステーキをこよなく愛し、その魅……続きを見る

【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末で……続きを見る

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パンとビールの源泉をとことん探って見えた、 モノ作りに欠かせないもの。それは… 地域で循環する環境と経済、そして、技術と機械だった。 続きを見る

身近なお店から経済が見えてくる！ 食品はドラッグストアで買うと得をする？ コンビニの儲けはどこから？ あの企業の従業員年収は？ 楽しみながら、利益を生む考え方が身につく！ 続きを見る

社長「鈴木部長、何で〇〇店舗と●●店舗の売上が減少し続 けているのだろう？また、以前のように売上を取れる売れ筋商 品が減ってしまっているし、在庫も増えているのではないだろ うか。このままだと不採算店舗を……続きを見る

商品の機能や特徴を伝える「モノＰＯＰ」からお客様に共感をいだかせる「コトＰＯＰ」へ。「知らなかった！」「へぇ〜、そうなんだ！」「うん、そうそう！」「なるほどね！」と商品に興味が湧き、自分が飲んだり食……続きを見る

ホテル、旅館等の予約管理業務は、かつて電話と台帳で管理されていました。しかし、いまやネットやSNSを活用した予約方法が主流となり、ITの高度化が進んでいます。さらに人手不足のなか、貴重な人員を予約の問い……続きを見る

チラシ１枚で、売上、集客、リピーター、一気にアップ！が、「チラシで集客したい」「売上を上げたい」「リピーターを増やしたい」という店長、チラシ担当者のために、低コストで簡単に作れてスルーされない！お客……続きを見る

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SuicaやEdyに使われている非接触型ＩＣカード技術「フェリカ」はソニーが開発したもの。 電源を搭載せず、高速で正確、セキュリティも高い。 世界でも図抜けた先端技術をいかにして開発したか。 また世界的なビッ……続きを見る

【内容紹介】 アマゾン一強時代のサバイバル小売論 リアル小売不振の元凶とされるアマゾンだが、アメリカでも小売全体におけるアマゾンの売上げは1割に満たない。 本当の問題は小売業界がAIやVRなどのテクノロジー……続きを見る

**健康経営企業とは、何より社員を大切に思う会社だ。２０２０年、「健康経営」の現在地！健康経営推進企業11社の取り組み内容を詳しく紹介！　** 【掲載企業一覧】 タニタ／ベネフィット・ワン／エムティーアイ／……続きを見る

コンビニ業界トップのセブン-イレブンをはじめ、グループ総売上高9兆円のセブン&アイ・ホールディングス総帥が、売るための「30の秘密」を明かす！おでんもATMも宅急便も売り上げ日本一。なぜセブン-イレブンばか……続きを見る

「ムジの知」とはーーMUJIの秘密を徹底解明！●「一番普通の形」にする●人が本能的に「心地よい」と感じるものを作る●「余白の力」によってそのまま世界中で売る●最大公約数が満足する「これ『で』いい」を目指す●……続きを見る

大分県佐伯市で古くからコツコツとがんばってきた、町のちっぽけな電気屋「カデンのエトウ」。よりにもよって、そのすぐ目の前に突然、超巨大家電量販店が出店してきた‼ 町のだれもがつぶされることを予期したその……続きを見る

敏腕公認会計士が、飲食店や小売店の店長や店長候補に向けに、これだけは知っておきたいお金の話をイチからわかりやすく解説する。小売店や飲食店を運営していると、お客様からの売上代金、家賃や人件費、原価など……続きを見る

専門誌「日経レストラン」好評連載　『新・さすらいの再建人　マサが行く』単行本シリーズ最終章！飲食店のトラブル・悩みを、全国を旅して歩く伝説の料理人・マサがさまざまなアドバイスで解決していきます。飲食……続きを見る

40年以上、早朝から行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」。現場で羊羹を練り続ける女社長、78歳の処女作！日本全国6500社超を訪問した坂本光司氏が「本物中の本物」と評した小ざさには、なぜ全国からひっきりなしにお……続きを見る

ユニクロ側が出版社に対し2億2000万円の損害賠償を求め提訴した衝撃の書！（一審判決は原告の請求棄却） 大型旗艦店を続々開き、世界に覇を唱えるユニクロ。総崩れの日本企業の中で、唯一気を吐いているように見え……続きを見る

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ペットを売ったりするお店ではなく、ペットと飼い主が一緒に来店して楽しむお店が、開店のハードルも低くブーム。犬・猫カフェはもちろん、ペットヨガ、ペットコテージなど、そんなお店の最新情報とお店のつくり方……続きを見る

ホテルをつくろうと考え始めたとき、 「どうやってホテルってつくるの」 「ホテルをつくると一口に言っても外資? 国内系? グレード…? はどうやって選ぶの」?　 「誰がどこのお金を負担するの?そもそもオーナーは待……続きを見る

「ノルマを達成するのがつらい」「お客様とどう会話していいかわからない」「売ることはできても、なぜかリピーターとして戻ってきていただけない」そんな悩みを持つ、すべての販売員や営業部員へーー。日本最大手……続きを見る

「モノを売る」ということ以外にも、企業ではさまざまな取り組みがなされています。 ・いかにして売上を上げるのか ・どうやってコスト削減をするのか ・個々人の生産性を上げるためには何をすればよいのか ・効率……続きを見る

消費増税に伴う駆け込み需要で、業績的に一息ついた百貨店業界。だが、新たなプレーヤーが続々と進出、商業施設を開設させて百貨店市場を侵食している。6.2兆円のマーケットが5兆円規模まで縮小することが必至とい……続きを見る

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絶大な権限を持ち、近寄り難かったニッポンの人事部。ところが今、企業の経営環境や日本人の働き方が大きく変わる中で、彼らもまた、変革の時を迎えている。人事部を包む厚いベールを剥ぎ取ることで、その正体を明……続きを見る

「がんばっているのに、なぜか儲からない」から抜け出したい飲食店店主・店長に、繁盛の法則をマンガでわかりやすく伝授します。「明るい接客」「誰より働く店長」「情報たくさんのＤＭ」どれもホントは間違いです……続きを見る

【本書は、超実用ライフスタイル誌「ダイヤモンドQ　創刊準備1号」の一部を抜粋し電子書籍化したものです。全ページをお読みになりたい場合は、「ダイヤモンドQ」で検索ください】超実用ライフスタイル誌「ダイヤ……続きを見る