野菜作り 4

人気のビギナーシリーズからトマトだけの本が完成。トマト・ミニトマトの育て方を徹底解説。藤田智さん他、園芸の専門家からトマト作りのノウハウを取材。はじめてでもおいしいトマトが収穫できる。 続きを見る

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一番ていねいなブルーベリー栽培の入門書 イラストと写真で月ごとの作業もラクラク 人の背丈ほどにしかならないコンパクトな樹形で、収穫も手軽にできると人気のブルーベリー。採れたての完熟果のおいしさは格別で……続きを見る

夏野菜を無農薬でつくりたい方必見。無農薬栽培の成功の秘訣は、初春の準備にあり。夏野菜の苗づくりと、病虫害が発生しにくい土づくりをわかりやすいく解説。初春から始められるジャガイモ、ニンジン、レタスなど……続きを見る

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……続きを見る

有機・無農薬のおいしくて、安全な人気秋冬野菜１９品種のつくりかたを基本とコツに分けて写真と図解でていねいに解説。野菜づくり初心者でもまようことなく、秋から野菜づくりを楽しむことができる１冊。今シーズ……続きを見る

紙コップや小さな器を使った簡単な野菜づくりを紹介。場所や季節を選ばず、初心者でも気軽に始められる野菜やハーブの作り方を中心に、部屋のインテリアや大切な方へのプレゼントなど、カップ野菜を楽しむ実例も満……続きを見る

ムクムク生えてくるキノコを愛でて、とれたてを味わう、キノコライフを満喫！ おうちでキノコが育てられる!? 最も簡単なのが、「菌床栽培キット」を使う方法。菌床（オガ粉・フスマ・米ぬかなどの栄養分を混ぜた培……続きを見る

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正体不明の食材のなぞに迫る! とにかく笑えて、少しだけためになる、体当たりの料理実験 メンマ、ゴマ、ザーサイ、かんぴょう、こんにゃく… いったいどんな植物から、どうやってできるのか。 誰しも食べたことはあ……続きを見る

夏野菜を育てるコツを写真とイラストでステップごとに解説。迷わず夏野菜栽培ができる。畑の始め方からよく分かるから、初めての人も安心。畑などに持ち運びやすい小型のハンドブック付きで、わからないことがさっ……続きを見る

５３種類もの野菜についてＱ＆Ａ形式で栽培のコツを詳しく解説。さらに野菜作り全般の基礎も詳しく説明した初心者に最適の一冊。トマト、ピーマン、ナス、ジャガイモ、エダマメ、イチゴ、トウモロコシ、レタス、ジ……続きを見る

有機・無農薬での人気野菜の育て方とコツ、アイデアを図解と写真を交えてわかりやすく紹介。はじめての人でも、畑づくりから、苗植え、手入れ、収穫まで、楽しみながら安心・安全な有機・無農薬の野菜づくりに取り……続きを見る

約1m2のスペースで少量多種の野菜やハーブ、花を育てて収穫を楽しむ「ミニ菜園」。自家栽培で安心＆安全な野菜作りを始めよう！ たったの約1m2のスペースで、 多品種少量生産で野菜やハーブ、花を育てて収穫を楽し……続きを見る

「小学生のお料理ブック」「小学生のお菓子ブック」に続く大人気シリーズの第３弾が登場。 今回はなんと野菜づくりがテーマです。初心者向けの野菜づくりの本は数あれど、小学生を対象にした野菜づくりの本はなか……続きを見る

まったく新しい場所で、一から自然栽培を始め、一歩一歩、「よい畑」につくりあげていく過程を紹介。野菜の自然栽培歴３４年のベテラン家庭菜園家の徳野雅仁さんが、春夏秋冬の季節ごとの畑しごとのやりかたを初心……続きを見る

庭を華やかに彩り、花や果実が楽しめる花木・庭木・果樹の育て方を豊富な写真と図解で解説。家のシンボルツリーとしての飾り方や、整枝剪定などの管理をくわしく紹介。鉢植えのコツをプラス。 続きを見る

夏野菜の植え付けから収穫までの作業ポイントが、1枚の細密イラストで一目でわかる。また、おいしく育てるためのコツをわかりやすく解説。初心者でも、いつ、どんな作業すればいいのか迷うことなく、おいしい野菜……続きを見る

有機・無農薬で人気野菜１９種をうまく育てるコツ、アイデアを紹介します。はじめて有機・無農薬の野菜づくりに取り組む人のために、畑のつくり方から、タネのまき方、苗の植え方など、まようことなくできるように……続きを見る

キッチン菜園をする人のためのくわしい園芸誌。育てやすく人気の野菜を紹介。すべてわかりやすいプロセスと栽培カレンダーで解説。検索便利な写真インデックス付き。 続きを見る

有機・無農薬で体に優しい野菜作りを、わかりやすいまんがプロセスと写真で徹底的に解説。生育過程の実写や失敗例、アイデアなども豊富で、楽しく覚えることができる。 続きを見る

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トマト、ナス、キュウリ、スイカ、トウモロコシ、エダマメ、サツマイモほか、人気野菜１９種類の基本的栽培法と畑の作り方から収穫までを初心者でも迷うことなくできるようにわかりやすく解説。はじめて夏野菜をつ……続きを見る

トマト、ナス、キュウリ、スイカ、トウモロコシ、エダマメ、サツマイモほか、人気野菜１９種類の有機・無農薬での基本的栽培法とコツを初心者でも迷わずできるようにわかりやすく解説。はじめて夏野菜をつくりたい……続きを見る

有機・無農薬のおいしくて、安全な人気秋冬野菜１７品種のつくりかたを基本とコツに分けて写真と図解でていねいに紹介。合わせて、有機・無農薬栽培の畑づくりのノウハウを解説。初心者でもまようことなく、秋から……続きを見る

［この電子書籍は固定型レイアウトです。リフロー型と異なりビューア機能が制限されます］固定型レイアウトはページを画像化した構造であるため、ページの拡大縮小を除く機能は利用できません。また、モノクロ表示……続きを見る

連作を重ねるほど野菜の生産は安定し、品質は向上、収量もアップする。その科学的根拠を詳しく解説し、農薬や化学肥料に頼らない連作技術や、野菜別の事例、自家採取や保存方法などもあわせて紹介。 （内容） ■第……続きを見る

本書は、2014年発行のロングセラーを、現代の読者ニーズに合わせて約20ページポイントを更新した改訂版です。基本構成や豊富なプロセス写真はそのままに、必要な情報を追加しました。 ・DVDを廃止し、YouTube動画……続きを見る

タネまきが変われば、野菜は強くなる！
病気・害虫・生育不良が激減し、異常気象にも負けない家庭菜園へ。 続きを見る