Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der Bäuerin" längst als Standardwerk der alpenländischen Küche. Der Bestseller präsentiert sich nunmeh……続きを見る
“Chef Braux supplies us with a wealth of accessible dietary information that can be easily incorporated into everyday life. He gives us recipes and health tips giving the maximum nutrients for the m……続きを見る
A cookbook showcasing the food and atmosphere of London's Chiltern Firehouse, a New York-style brasserie drawing praise and patrons from around the world.
London’s most fashionable, most talked abou……続きを見る
Tapas eten volgens de Spaanse traditie betekent genieten van de lekkerste, meest uiteenlopende hapjes. Alles mag en alles kan. Eet ze als complete maaltijd of juist als tussendoortje, borrelhapje of……続きを見る
De lékkerste traditionele gerechten: beroemde borrelhapjes, onvervalste Hollandse taarten, eerlijke stoofschotels, smeuïge stamppotten en toetjes die 'vroeger'al favoriet waren. In kook ook Holland ……続きを見る
Das Restaurant yamm! - mitten im Herzen von Wien - verbindet auf einzigartige Weise urbanen Lebens-Stil mit österreichischem Wohlfühl-Faktor. Das kreative yamm! Team um Haubenkoch Walter Schulz verw……続きを見る
Die traditionelle türkische Küche kennt eine Vielzahl köstlicher vegetarischer und veganer Speisen. Durch den Einfluss der unterschiedlichen Völker des Osmanischen Reiches entwickelte sich eine sehr……続きを見る
Wie die Literatur gehören für Lojze Wieser auch das Kochen und die Speisenbereitung zu den Eckpfeilern der jeweiligen Kulturen. Das Buch ist ein Hinführen zu einer persönlichen, aber auch kulturhist……続きを見る
The Mediterranean Diet Cookbook: Delicious and Healthy Mediterranean Meals Offers an Ancient, Nutritious, and From-the-Earth Diet Plan.
Eat like your healthy and happy ancestors with the following M……続きを見る
著者：Omur Akkor
出版社： Blue Dome Press
発売日： 2014年10月07日
In Seljuk Cuisine, Omur Akkor looks at the cuisine of one of the earliest empires to come to Anatolia, the Seljuks. Through storytelling and history-rich recipes, Akkor shows how deeply food was int……続きを見る
著者：Omur Akkor
出版社： Blue Dome Press
発売日： 2014年07月07日
Digging into traditional recipes in the history of Turkish cuisine, chef Omur Akkor finds dozens of healthy dessert recipes that utilize fruits, honey, and natural sugars instead of the unhealthy re……続きを見る
著者：Omur Akkor
出版社： Blue Dome Press
発売日： 2014年09月16日
Going all the way back to earliest Ottoman cookbooks, chef M. Omur Akkor has collected a rich sampling of Ottoman meals. These recipes, taken from great chefs of the Ottoman's great palaces and from……続きを見る
著者：Omur Akkor
出版社： Blue Dome Press
発売日： 2014年09月16日
Practical Recipes in Turkish Cuisine continues Chef Akkor's tradition of delivering authentic dishes from a rich culture that tells the story and heritage of a strong and resilient people. Akkor tak……続きを見る
Da steht einer am Herd, in seiner Wohnung unweit von Moskau, und schaut über das Panorama der slawischen Küche - Igor Klech, russischer Schriftsteller mit ukrainischen Wurzeln legt ein einzigartiges……続きを見る
A master class in fresh, delicious, French-inspired cooking
Since 1995, students have waited months and sometimes years for the privilege of learning to cook with Patricia Wells at Chanteduc, her ei……続きを見る
People have gathered around the table to partake in a hearty meal and relish in each other’s company for centuries. Decisions have taken place around the table. Arguments have been won or lost while……続きを見る
Das ist Lammfleisch aus Deutschland: aromatisch und zart, gesund und vor allem erstaunlich vielseitig in den Zubereitungsmöglichkeiten. Dieses Buch macht in bewährter Landküche-Qualität Lust auf Gul……続きを見る
Köstlichkeiten zwischen Orient und Okzident Aromareich, raffiniert und vielfältig: Unterschiedlichste Kochtraditionen zwischen Orient und Okzident vereinen sich in der türkischen Küche zu herrlich f……続きを見る
Get over 50 flavorful recipes with mouthwatering photos of favorite dishes from the Balkan region. Whether you are familiar with this cuisine or not, here you will find a dish that you’ll fall in lo……続きを見る
24 österreichische Krimiautoren laden zu einer mörderisch guten Schlemmertour durch das Feinschmeckerparadies ihrer Heimat. Mit ihren Kurzgeschichten, die kreuz und quer durchs Land führen, sorgen s……続きを見る
To accompany the major BBC Two series, Rick Stein’s Long Weekends is a mouthwatering collection of over 100 recipes from ten European cities. Rick’s recipes are designed to cater for all your weeken……続きを見る
The series of eBooks "Edible Excellence" combines the author's exclusive advice guides on dieting, and also cookbooks in which she shares her personal favorite recipes, discovered in the many places……続きを見る
Find amazing ideas for your meals in this cookbook!
"Best Recipes from Eastern Europe" is not only a guide about how to cook, but also about how to decorate dishes in beautiful and unique ways.
In t……続きを見る
The polyglot Igor Klekh is an extraordinarily erudite and accomplished Russian writer, journalist, and translator, whose formative years were spent in Western Ukraine, mostly in Ivano-Frankivsk and ……続きを見る
Celebrates the city of Istanbul, with its unique situation between Europe and Asia; and its ever-popular cuisine.
Istanbul Cult Recipes invites you to explore an ancient and captivating city through……続きを見る
"Kudos for Dahlia's beautiful Silk Road Vegetarian cookbook. Its food and lore are vibrant, evocative, and colorful, as are the pictures of the dishes and family gatherings. Each dish is as simple a……続きを見る
"Not to be missed…a gem. This is real Old World cooking…devotees of Mediterranean cuisine would be remiss not to add this book to their collection."--Boston Globe
Today's Turkish cuisine is fresh, d……続きを見る
著者：David Norman
出版社： Clarkson Potter/Ten Speed
発売日： 2019年10月22日
The debut cookbook from cult favorite Austin bakery and beer garden Easy Tiger, featuring recipes from author David Norman's time spent exploring bread traditions throughout Europe and North America……続きを見る
