German 2

Die schlesische Küche ist etwas für genussfreudige, kräftige Esser. Die direkten Nachbarn Thüringen, Böhmen und Polen, aber auch Preußen und Österreich mit seinen Mehlspeisen haben in Schlesien ihre……続きを見る

Schlemmer, Kenner und Liebhaber sind sich weitgehend einig: Die Berliner Küche ist schlicht, aber äußerst schmackhaft. Buletten und Soleier spielen eine wichtige Rolle und finden sich allerorten in ……続きを見る

Deftig, reichlich und äußerst schmackhaft geht es in der gesamten Pfälzer Küche zu, doch es gibt deutliche Unterschiede zwischen der nördlichen und der südlichen Landesküche. Dicke, wohlschmeckende ……続きを見る

Wenn man nicht wüsste, dass der Garten Eden irgendwo im Osten gelegen haben soll, könnte man ihn gleich auf der anderen Seite des Rheins vermuten. Für Freunde der guten Küche ist das Elsass schlicht……続きを見る

Die hessische Küche ist ebenso abwechslungsreich wie die verschiedenen reizvollen und kulturgeprägten Landschaften dieses flussreichen Bundeslandes. Kulturell und kulinarisch wird Hessen von der Han……続きを見る

„Das Wichtigste am Kloß ist halt immer noch die Soß'.“ Die fränkische Küche ist ebenso bodenständig wie vielfältig, ein Mosaik mit direkten Einflüssen aus Bayern, Schwaben, Böhmen und Österreich und……続きを見る

Böhmen, zwischen Erzgebirge und Sudeten gelegen, von Elbe und Moldau durchflossen, ist ein ertragreiches Land. Der fruchtbare Lössboden ist ideal für den Anbau von Getreide und Gemüse, im milden Elb……続きを見る

Was für die Italiener Ravioli und Nudeln sind, das sind für die Schwaben Maultaschen und Spätzle. Ob die Stauferkaiser seinerzeit die Nudelrezepte der Emilia Romagna in Schwaben heimisch gemacht hab……続きを見る

Der Rheinländer gilt als frohsinnigster aller Deutschen. Dies zeigt er nicht zuletzt im Karneval, der weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist. Er hat Humor und ist gesellig. Wo also könn……続きを見る

Pannfisch, Labskaus, Birnen, Bohnen und Speck - der Norden hat es nicht leicht, wenn es um sein kulinarisches Renommee geht, dabei befinden sich die Küchenmeister hier in einem wahren Schlaraffenland:……続きを見る

Die 20 beliebtesten Rezepte, um richtiges Weihnachtsmarkt-Feeling aufkommen zum lassen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos zum Nachkochen und Genießen: Glühwein Weihnachtspunsc……続きを見る

Die 20 beliebtesten Rezepte für einen genussreichen Skiurlaub. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos, die zum Nachkochen und Genießen einladen: Wurstsalat Speckbrett mit Schüttelb……続きを見る

Das Buch zum Braten - nicht nur am Sonntag und an Festtagen! - Viele Tipps & Tricks der Spitzenköche - So gelingt der Braten zur Familienfeier - auch für Anfänger geeignet - Der passende Braten für ……続きを見る

Alpine-cabin fun in the kitchen Imagine returning to a rustic cabin and rewarding yourself with a steaming bowl of bacon dumplings, Austrian noodles with cabbage or South Tirolian pancakes with suga……続きを見る

Gutes aus einem Topf Mit den Rezeptvorschlägen aus diesem eBook kochen Sie einfallsreich, gesund, aber vor allem unkompliziert. Ob wärmender Eintopf oder leckeres Schmorgericht, ob leicht oder defti……続きを見る

Rund vierzigmal erwähnt Thomas Bernhards "Theatermacher" den kleinen Ort Gaspoltshofen im oberösterreichischen Hausruckviertel. Grund dafür: der dort ansässige Gasthof Klinger, Bernhards Stammlokal.……続きを見る

Die Liebe ist immer dabei, wenn Christine Saahs kocht: Liebe zu ihrer Region, Liebe zu ihren Gästen, Liebe zu gepflegten und ursprünglichen Produkten. Wenn sie kurz hinaushuscht in ihren Kräutergart……続きを見る

LOVE is always one of the ingredients when Christine Saahs cooks - a love for the Wachau, for her guests, and for the region's outstanding natural products. When she quickly darts out to her herb ga……続きを見る

Omas beste Tipps für Kuchen und Plätzchen! Wenn allsonntäglich aus Großmutters Backofen der herrlichste Kuchen- und Plätzchenduft strömt, freut sich Jung und Alt, denn man weiß: Keiner backt so gut ……続きを見る

Eine tolle Knolle! Kartoffeln sind rundum gesunde Kraftpakete: Die tollen Knollen stecken voller Nährstoffe und Vitamine. In der Küche entpuppen sich die herrlich vielseitigen Sattmacher als wahre A……続きを見る

Getreu dem Motto "Es gibt nix Besseres als was Guads!" serviert "Gourmet-Papst" Gerd Käfer die leckersten Schmankerl seiner über 40-jährigen Wiesn-Erfahrung und macht Appetit auf das berühmteste und……続きを見る

Alles aus einem Topf! Ob ewig junge Klassiker wie Erbsen- oder Graupeneintopf oder raffinierte neue Kreationen wie Kichererbseneintopf oder Linsen-Tofu-Eintopf - Eintöpfe sind wahre Multitalente in ……続きを見る

Dieses eBook: "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" ist mit einem detaillierten und dynamischen Inhaltsverzeichnis versehen und wurde sorgfältig korrekturgelesen. Henriette Da……続きを見る

This is one in a series of 20 short cookbooks for international food lovers everywhere. It showcases traditional and popular dishes from 20 different countries. A collection of all 20 in one file is……続きを見る

From her cheerful Berlin kitchen, Luisa Weiss shares more than 100 rigorously researched and tested recipes, gathered from expert bakers, friends, family, and time-honored sources throughout Germany……続きを見る

Tutti a tavolaーAll to the table with this bounty of Mediterranean recipes to try, savor, and gather around To help his patients improve their health, Dr. Angelo Acquista began “prescribing” them re……続きを見る

25 Krimiautoren haben sich auf einen mörderischen Streifzug durch das beschaulich-schöne Mecklenburg begeben und servieren typische Spezialitäten und originelle Gaumenfreuden in skurril-heiteren, sc……続きを見る

„Pfeffer und Salz“ beinhaltet 70 traditionelle Hunsrücker Rezepte aus natürlichen Zutaten, welche in Feld und Garten selbst angebaut und heute leicht zu bekommen sind. Es ist ein gesundes, sparsames……続きを見る

Kreativ. Aufregend. Frech. Überraschend. Martin Scharff, Sternekoch und Chef der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelküche für völlig unerwartete Geschmacks……続きを見る

Eine Epidemie hat dieses Land erfasst. Die Seuche hat viele erschreckende Symptome: In den Regalen der Infizierten stapeln sich Dutzende Kochbücher – ohne jemals gelesen zu werden. Das Fernsehprogra……続きを見る