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咖哩的世界史：從印度出發到各國餐桌，日本最受歡迎國民料理的進化故事
著者：井上岳久
出版社： 大雁文化事業股份有限公司
発売日： 2021年10月28日
帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣 還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調 獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書 跨越時間與空間，溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史 在世界所有角落都吃得到咖哩，是既國際化又在地化的一種獨特料理……続きを見る
価格：1,189円

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