Do you dream of that artisan crunch and an airy crumbーbaked by you, from scratch? With just flour, water, salt… and a living starter, this book walks you step by step to your first (and best) sourd……続きを見る
A love letter to the Rivieraーwhere French and Italian flavors meet in 101 sun-soaked, unfussy recipes (most with 10 ingredients or fewer) that capture the warmth of Mediterranean life.
Noted young ……続きを見る
BEATO CHI CUCINA!
Dal seguitissimo programma La cucina delle Monache, tante ricette golose condite con i segreti culinari del Monastero Benedettino di Sant’Anna.
Custodite in uno scrigno nascosto tr……続きを見る
Learn the secrets of authentic Italian home cooking, passed down through the generations with love, and embrace a passion for good food as you cook your way through 100 comforting recipes.
Distillin……続きを見る
Cesare Pavese è diventato un’icona del turismo enogastronomico. Il suo nome, insieme a quello di Fenoglio, viene utilizzato come sostegno per molte presentazioni di quell'eden di cibi e di vini che ……続きを見る
著者：Lee Casazza
出版社： Lee Casazza Cooking LLC
発売日： 2016年02月01日
Author and photographer Lee Casazza has been cooking and creating home style Italian-American recipes for over 48 years. Big Mamma's Italian-American Cookbook is an easy-to-follow guide on preparing……続きを見る
La idea de este libro es presentar recetas de deliciosas pizzas que sean aptas para todos aquellos que desean bajar de peso. La versitilidad de este plato a partir de los distintos tipos de masa y d……続きを見る
La pasta y la pizza, ambas con sus infinitas variedades, son los platos que caracterizan y dan universalidad a la auténtica cocina italiana. También son emblemáticos de la gastronomía argentina, que……続きを見る
El encanto de preparar pizzas en casa pasa de generación a generación y para que queda perfecta es necesario conocer una serie de secretos muy sencillos. Este libro permitirá descubrirlos para así d……続きを見る
Este libro, el primero de una nueva colección de Ediciones Lea, acerca al gran público lector sencillas y deliciosas recetas de la cocina clásica, reducidas en calorías, de muy simple preparación y ……続きを見る
El presente libro recoge recetas de dos de las pastas rellenas más consumidas en la Argentina: canelones y lasañas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar en forma casera la……続きを見る
Este libro es un completo muestrario de todo lo que hay que saber sobre pizzas y empanadas, dos manjares, emblemas de nuestra gastronomía. Incluye cómo preparar distintos tipos de masa y una amplia ……続きを見る
Tanto nos agrada la pizza que no nos hemos conformado con la típica masa con queso e ingredientes arriba y hemos abierto nuestras mesas a dos formatos distintos: las pizzas rellenas (que, como su no……続きを見る
Quanto è italiana una tortilla? E un hamburger di trota con panna acida alla Worcester? Vi sembra una bestemmia inserire nel canone delle ricette nazionali un poke di riso o un borsch? Il mondo evol……続きを見る
Since I was a child I see the love of my father in the kitchen baking pizza, panzarotti and bread. Every Saturday my dear mom she use make homemade pasta, bake cakes and cookie and with my sisters w……続きを見る
著者：Anne Casale
出版社： Random House Publishing Group
発売日： 2012年06月12日
Anne Casale invites you into her kitchen to share the special secrets behind hundreds of home-style recipes that have been part of her family's heritage for years and years.
A second-generation Ital……続きを見る
QUESTO LIBRO È A LAYOUT FISSO
“Il mangiar bene è occupazione interessantissima, la quale importa che sia fatta bene, perché dalla buona digestione dipende in massima parte il ben essere, il buono st……続きを見る
La cucina tradizionale italiana è un patrimonio culturale da scoprire, tutelare e valorizzare, ed è la sostanza primaria che ci ha nutriti fin da quando eravamo bambini, quella che ci ha fatto cresc……続きを見る
