The London and Country Brewer is a comprehensive 18th-century treatise that offers an in-depth exploration of the art and science of brewing beer in England. First published in 1736, this classic wo……続きを見る
"Il libro della cucina del sec. XIV" è un'opera anonima che offre una preziosa testimonianza della gastronomia medievale europea. Il testo, scritto in una lingua volgare dell'epoca, si distingue per……続きを見る
