Globe and Mail National Bestseller
A sampling of seasonal recipes from Prince Edward Island and stories about the people, places and local ingredients that inspire them.
Canada's Food Island invites……続きを見る
著者：Vincent Allard
出版社： Parkstone International
発売日： 2025年09月16日
Patrimonio riquísimo y variado en la cocina de todo el mundo, el pescado y los mariscos son los ingredientes que siempre han caracterizado la buena mesa. Después de haber permanecido en el olvido du……続きを見る
- Aplicar técnicas de elaboración de masas y pastas siguiendo las indicaciones de su formulación, garantizando la calidad e higiene de los alimentos. - Aplicar las técnicas de cocinado precisas para……続きを見る
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se ba……続きを見る
