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商品件数:1 1件~1件 (1ページ中 1ページめ)
狂熱糕點師的「乳化&攪拌」研究室
著者:
竹田薫(Kaoru Takeda)
出版社:
元華文創
発売日:
2022年10月25日
點心食譜 X 實驗驗證 做甜點,也可以講求科學家的研究精神 很多人教你怎麼做,但,有人替你剖析你的疑惑 並且把多種實驗結果攤在你面前嗎? 本書作者以菓痴狂的西點達人40年實作經驗 繼《狂熱糕點師的洋菓子研……
続きを見る
価格:
2,033円
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
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