From the James Beard Award winners: Photos, stories, and over 200 simple Italian recipes rooted in fresh ingredients and rural traditions.
Following the success of their James Beard Foundation Best ……続きを見る
Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, ……続きを見る
Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados. El libro perfecto para descubrir el maravilloso mundo de la pasta fresca hecha en c……続きを見る
