mai - Food Writing 1

Se puede navegar a través de las 192 páginas del libro ! http://goo.gl/oDrmE2 Y esta es la divertida historia divertida del nacimiento de este libro! Un día me invitaron a un concurso de cocina en……続きを見る

Much more than just a Middle Eastern cookbook, In a Persian Kitchen offers a look at a rich culinary culture in delightful detail. With colorful notes that reflect her family's traditions, Maideh Ma……続きを見る

First published in 2008 and with more than 45,000 copies sold, Preserving the Italian Way is essential reading for anyone who wants to preserve their own food, reduce food waste and help keep cultur……続きを見る

“Wolfango in Germania, Amedeo in Italia”, così Mozart firmava talvolta le sue personali paginette, indirizzate alla madre e alla sorella e aggiunte alle lettere del padre, nel corso dei loro viaggi ……続きを見る

JAMES BEARD AWARD WINNER • Over 90 delicious, deeply personal recipes that tell the story of Puerto Rico's Stateside diaspora from the United States' first Puerto Rican food columnist, award-winning……続きを見る

Questo saggio sul Decameron propone una serie di ricette della tradizione fiorentina e talvolta, a seconda dello sfondo narrativo, anche di altri luoghi (Piemonte, Romagna, Borgogna) collegate alle ……続きを見る

James Joyce è scrittore cardine e chiave per comprendere buona parte della letteratura del Novecento, da Proust a Svevo, da Virginia Woolf a Borges e molti altri. Ciò nonostante le sue opere sono an……続きを見る

Le Cronache di Narnia sono un grande classico per bambini, nel quale al fascino del meraviglioso e al chiaro intento educativo si aggiunge un insolito scopo apologetico. Lo scrittore confidò agli am……続きを見る

The chef behind NYC’s legendary Mme. Romaine de Lyon shares her secrets, stories, and more than 500 recipes for exquisite omelettes. For sixty-five years, Madame Romaine de Lyon made a name for hers……続きを見る

Gioachino Rossini, fin da bambino, aveva due passioni: la musica e il cibo; e in molte sue opere appaino tavole imbandite e personaggi che si dedicano al cibo. Il percorso biografico del grande musi……続きを見る

“On our first date, Rich ordered a chocolate soufflé at the beginning of the meal, noting an asterisk on the menu warning diners of the wait involved. At the time, I imagined he did it partly to imp……続きを見る

Preamble I will begin this preamble with a witty humorous story of how the birth of this book had come about ! One day, I was invited to a cooking competition, involving several culinary artists an……続きを見る

Questo libro è nato da una storiella divertente! Un giorno ero stato invitato ad un concorso culinario che raggruppava alcuni Chef creativi ed ecco come in finale, al momento della presentazione de……続きを見る

Aceastã carte s-a nãscut dintr-o poveste plinã de întelepciune si umor! Mã aflam în calitate de invitat la o competitie gastronomicã la care participau numerosi artisti culinari si maestri bucãtari,……続きを見る

The first Europeans to settle on the Aboriginal land that would become know as Australia arrived in 1788. From the first these colonists were accused of ineptitude when it came to feeding themselves……続きを見る

Yes, there is barbecue, but that’s just one course of the meal. With Vinegar and Char the Southern Foodways Alliance celebrates twenty years of symposia by offering a collection of poems that are by……続きを見る

Gabriele D'Annunzio, il grande multiforme intellettuale europeo, si è anche interessato, specie negli anni del Vittoriale, al cibo e alla cucina. L’arrivo di un’amante soleva causare al poeta il des……続きを見る

"Il cuore della casa è la cucina" scrisse Picasso, che sperimentò, nella sua lunga vita, tipologie diverse di cibi: da quelli di Malaga nell'infanzia a quelli catalani dell’adolescenza, e poi i piat……続きを見る

South African cuisine is a unique and vibrant fusion of cultures and flavours, and it's time to bring it to the forefront of the culinary world. As such, we have decided to create a cookbook that fo……続きを見る

Spesso la grandezza delle sue liriche ci fa dimenticare che Leopardi non era solo un poeta, ma anche un originale filosofo e uno straordinario filologo. E per lui il cibo rivestiva una notevole impo……続きを見る