El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a l'inici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants que han arri……続きを見る
El Llibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre d'aparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de l'edat mitjana. Com els altres……続きを見る
L'any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circu……続きを見る
El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seve……続きを見る
Learn to cook authentic Spanish food without all the fuss
Do you wish you could cook real, traditional Spanish meals but don’t have time for cooking classes or the lengthy and complicated recipes fr……続きを見る
Explore the art and joy of Spanish food, language, and culture with your family. This vibrantly illustrated bilingual cookbook collects 30 of the most classic, traditional Spanish dishesーfrom tapas……続きを見る
With 100 recipes, this is the first book to explore the vibrant food culture of Macauーan east-meets-west melting pot of Chinese, Portuguese, Malaysian, and Indian foodwaysーas seen through the lens……続きを見る
Auf Mallorca geht es kriminell zu und es wird gemordet, was das Zeug hält: subtil, trickreich, gemein oder auch nur in Gedanken. Mit herzhaften mallorquinischen Köstlichkeiten, wie geschmortem Kanin……続きを見る
Empanadas sind köstliche Teigtaschen, die nach Lust und Laune gefüllt werden können. Ob klassisch herzhaft mit einer Chili-Cheese-, Chicken-Fajita- oder Spinat-Feta-Füllung oder als süße Variante ei……続きを見る
