業務用発酵機器 6

保証情報 等 ▼日本ニーダー 洗えてたためる発酵器 PF103 【メーカー保証】1年間 【付属品】加湿皿 / 棚板 2枚 / コンベクションボード(下段用棚板) / 取扱説明書 ※加湿皿はプラスチック製になります 【生産国】日本 【商品説明】 日本ニーダー 洗えてたためる発酵器 PF103 〇発酵器とは？ 生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。発酵器は温度と湿度を一定に保ち、 パン生地を適正な状態で発酵させることができます。天然酵母作りにも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。 また、ヨーグルト作り、塩麹・……続きを見る

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています パン焼きのおともに、あると便利な電子発酵機。パン生地作りがますます楽しく、身近になります。 外形寸法：幅430×奥行475×高さ680mm SK-15に入るオーブン皿寸法：405×405mm まで ●明るく見やすい白色LED表示。 ●99分まで時間設定が可能。 ●簡単に組立てられる分割方式。 ●マイコン制御＆温度センサーで、設定温度を常に維持。 ●温度や時間はアップ・ダウンキーを押すだけで設定可能。 ●完了5分前にお知らせブザー、完了時に終了ブザーでお知らせ。 ●電源スイッチを切……続きを見る

【主な特長】 洗えてたためる発酵器の小規模店舗向けの業務用ができました。 もちろん工具なしで組み立てが可能！ 小型パンなら一度に約60個発酵できる！ パンの発酵や自家製酵母作り、塩麹など発酵食品に。 8取天板を5枚収納 工具なしで組み立てが可能 庫内サイズ 幅400×奥行475×高さ600mmで、 家庭用オーブン皿はもちろん、 8取天板を5枚収納できます。 小型パンなら一度に約60個発酵、 ニーダーの業務用ポットは2個入ります。 三斤型の食パン型が6本、また麹箱は5枚入ります。 断熱性が高く、軽量・保湿・耐久性に優れています。 ※メ……続きを見る

ご家庭でのパン作りは、こねたり、発酵させたり、焼いたりと手間と力が必要です。そこでおすすめするのがパン作りの力強いパートナー「レディースミキサー」《まぜる》《こねる》《たたく》そして《発酵》《ガス抜き》までスイッチ一つでOK。まさにご飯を炊くように本格的パン作りができます。女性の細腕にかわって力強く生地をこね上げ、しかも仕上がりはソフト。タイマー付きなので大変便利です。又、卵やクリームの泡立てや、お菓子・餅・うどん作りにも大活躍！手作り派の心強い味方です。機能比較表型式機能容量KN-200パン・泡立て……続きを見る

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やさしい操作性と正確な生地管理能力。パンへの思いやりが生かされたコトブキの噴霧式ホイロ。 IC制御による安定した温度・湿度管理 噴霧式加湿で、無理のない温度上昇と均等を実現 インサイドヒーティングサーキュレーション（内蔵ヒーターによる強制対流方式）採用 【商品仕様】 ・メーカー：コトブキベーキングマシン ・ホイロ ・管：Y1247 ・型番：KNH-8164 ・令和2年製 ・電源：三相200V 50/60Hz ・サイズ：W1350×D1050×H1930mm ・6取天板4枚差16段(4枚×16段＝64枚差) ・温度制御:室内温度～45℃ ・湿度制御:50%～90% 【商品状態】 ……続きを見る

商品詳細画像【中古】 A07097 小型 ドゥコンディショナー(1室制御タイプ) フクシマ QBD-112DCSS2 製パン機器 パン生地発酵　【業務用】【厨房用】【保証有】【重量物】【営業所止め】P◆商品詳細◆ ◆商品名:小型 ドゥコンディショナー(1室制御タイプ) ◆メーカー：フクシマ ◆型式：QBD-112DCSS2 ◆電源：100V 　50/60Hz　 ◆消費電力：316/333W(冷却時)　830W(加熱時) ◆サイズ：W905 x D795 x H1020 mm ◆程度：【中古】 ◆重量： 126 kg ◆備考：天板上に卓上型オーブンを設置可能、　収納能力：……続きを見る

商品情報商品名：洗えてたためる発酵器 mini PF110Dメーカー：日本ニーダー型式：mini PF110DJAN：4571311824310お届け数（合計）：1外径寸法：幅360×奥行350×高さ310(mm)庫内寸法：幅310×奥行265×高さ200(mm)内容：発酵器本体/加湿皿/棚板 2枚/コンベクションボード/電源コード/ レシピ集/取扱説明書オートオフ機能：1分～24時間温度設定範囲：温度設定は25℃～42℃　（1℃刻みの設定可能）　※室温以下にはなりません安全装置：電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能質量：(約)3.5kg電源：交流100V　50/60Hz共用消費電力……続きを見る

＊大型商品のため、ラッピングは承れません。ご了承下さい。 ●組み立て＆分解が可能！ 簡単にたたむことができるので、置き場所に困りません。 水洗い可能で衛生的。 ※ヒーター本体は水洗いできません。(生活防水レベル) 。 ●8取天板を5枚収納可能！ 庫内サイズ400×475×600mm(幅×奥行き×高さ)で、家庭用オーブン皿はもちろん、8取天板がそのまま入り、3斤型の食パンが一度に6本入ります。 断熱性が高く、軽量・保湿・耐久性に優れています。 ●ラクラク温度管理 家庭用の100V電源で使えます。パネルで簡単に温度(±2℃)・時間の設定ができ……続きを見る

【送料】 送料無料 ※沖縄・離島は送料1100円加算 電子発酵器　SK-15e 【主な特長】 ★1．明るく見やすい白色LED表示。 ★2．99分まで時間設定が可能。 　3．簡単に組み立てられる分割方式。 　4．マイコン制御＆温度センサーで、設定温度を常に維持。 　5．温度や時間はアップ・ダウンキーを押すだけで設定可能。 ★6．完了5分前にお知らせブザー、完了時に終了ブザーでお知らせ。 　7．電源スイッチを切り忘れても、自動的に電源が切れる安全設計。 ※★の付いている項目はSK-15からの変更点です。 ●外形寸法：幅430×奥行475×高さ680mm ●製……続きを見る

※こちらはお届けまでに日数が掛かります。ご了承ください※ 冷凍保管・解凍・醗酵の1台3役、ドゥコンディショナー。 作業効率アップで早出の必要なし 加湿性能の向上と低電力化を実現 フィルターの取り外しが容易になり、清掃性が向上 扉形状もより開けやすくなりました ホイロとドウコンディショナーの違い ホイロとドウコンディショナ―は、どちらもパン生地を発酵させる機能が付いた機器です。 ホイロが発酵の機能のみなのに対し、ドウコンディショナーはパン生地の保冷や冷凍パン生地の解凍から発酵までの工程を自動制御することがで……続きを見る

主な仕様 ***** こちらの商品は特価品以外のクーポン利用またはその他の割引サービス対象外となります。 ***** こちらの商品を含む別商品をご注文の場合もクーポン適用は不可となります。その場合は、こちらの商品とは別々にご注文を頂きますようお願い致します。 万が一、特価品以外のクーポン利用された場合は強制的にご注文キャンセルとさせて頂きます。 期間限定クーポンなどをご利用の場合の補償は一切致しませんのでご注意ください。 工具なし、1分程度で簡単組み立て洗えてたためる発酵器ミニ。ご家庭でのホームベーカリーにおす……続きを見る

保証情報 等 ▼日本ニーダー 洗えてたためる発酵器 PF103 【メーカー保証】1年間 【付属品】加湿皿 / 棚板 2枚 / コンベクションボード(下段用棚板) / 取扱説明書 ※加湿皿はプラスチック製になります 【生産国】日本 【商品説明】 日本ニーダー 洗えてたためる発酵器 PF103 〇発酵器とは？ 生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。発酵器は温度と湿度を一定に保ち、 パン生地を適正な状態で発酵させることができます。天然酵母作りにも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。 また、ヨーグルト作り、塩麹・……続きを見る

■サイズ：(約)幅28.3×奥行27×高さ28cm■重さ：(約)2.6kg■素材/本体：ポリプロピレン・スチール、釜：アルミ、カゴ：ステンレス201■中国製■健康食「熟成黒にんにく」が自宅で簡単に作れます。■熟成すると栄養価がさらにアップ。■おいしくて、ニオイも少なくなります。■家庭でできるから安心。しかも経済的。■全面ヒーターでムラなく発酵。仕上げに便利な乾燥モード搭載。■通常では約1ヵ月ほどかかる発酵作業を約6〜12日間の発酵期間設定が可能。しっとりした黒にんにくの完成。■最大発酵量約2kg■作り方は簡単3ステップ。専用カゴに載せる→……続きを見る

【商品説明】●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。【外寸】外径：313 底径：215 【内寸】φ300 深さ：100 【容量】5.0L【材質】SUS444(モリブデン鋼)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。続きを見る

●中身が見える!●自然の健康食を自宅で手軽に黒にんにく●発酵中、庫内の様子がひと目でわかる!●発酵の状態がひと目で確認出来るからとっても安心●中の様子が見えないから不安から何度も蓋を開けてしまい、乾燥して食べられなくなるリスクも減らせます●注水のタイミングを見逃さないから失敗する心配もなくなります●発酵モード:6 12日間●乾燥モード:2 72時間●発酵容量:1.5 2.0Kg●【サイズ】●本体サイズ:約幅28.3×高さ28(ハンドル含む)×奥行27cm●本体重量:約3.5kg●コード長さ:約1.1m●パッケージサイズ:約28×28×30cm●アウトカートンサイズ:……続きを見る

大人気！『洗えてたためる発酵器　PF102』の業務用が登場！ 工具なしで組み立てが可能！ 小型パンなら一度に約60個発酵可能！ パンの発酵や自家製酵母作りにも。 [ 特長 ] ◆工具を使わず簡単に組み立てられます。 コンパクトにたためるので、保管に場所をとりません。 ◆収納部はプラスチック二重構造を採用し、軽量で保温性、耐久性に優れています（PAT.4613253）。 ◆長時間運転（48 時間）できます。 ◆広い温度設定範囲（20〜45℃） 　※発酵器には冷却能力はないので、室温以下にはなりません。 ◆最大12 枚の棚網を設置できます。 　※コ……続きを見る

家電＞調理家電＞調理家電＞発酵器＞洗えてたためる発酵器 mini PF110D (1台)【洗えてたためる発酵器 mini PF110Dの商品詳細】●食パン型が2つ入るサイズのコンパクトな発酵器です。●発酵器は便利だけど大きすぎて、置き場所がない。毎日のパンは自家製にしたいけれど、そんなにたくさんは作らない、などの方にピッタリのサイズです。●ニーダーやホームベーカリーのポットもそのまま入るので、一次発酵にも便利です。●1分 24時間まで設定できるデジタルタイマー仕様で、長時間の発酵が必要な天然酵母パンや自家製酵母作り・ヨーグルト作……続きを見る

【商品説明】●プロの右腕になる条件　1.熱を平均に伝える極厚底　2.優れた耐蝕性＋タフなボディー　3.使い易さを追究したデザイン　4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大き……続きを見る

商品概要●商品名:フジマック 小型ホイロ W900×D890×H1050●メーカー型番:FEP908912●外形寸法:間口900mm×奥行890mm×高さ1050mm●天板収納枚数:600×400mm×12枚●棚間隔:65mm●電源:1P100V●総合消費電力:0.7kW(50/60Hz)●定常時最大線電流:7A(50/60Hz)●給水:15A●排水:40A●製品質量:170kg●パン生地に最適な温度、湿度をきめ細かに制御し理想的な発酵状態へと導きます。●P.I.D.制御により、湿度・温度を最適にコントロールします。●サーキュレーションファンによる微風が庫内を循環し、常に均一な湿度、温度を保ちます。●加湿はスプレー方式を採用……続きを見る

●本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。 ●うどんなど水分量の少ない生地や、油脂量が多い生地は1.2kgこねられない場合があります。 ●「そば」と「おもち」は、プラスチックポットの付いている機種をご使用ください。 こね羽根で、固い生地から柔らかい生地まで手ごねのように優しく、かつ力強く生地をこね上げます。粉量300g〜1.2kg(食パン約1〜4斤分)まで対応。デジタルタイマー式で、「こね」「発酵」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。パンの他に、うどん・パスタ・点心など幅広い生地作りにご使用いただけま……続きを見る